?飯堂廚房設備小編講解一下電熱蒸包爐是采用高溫蒸汽對點心食品進行加熱。采用全不銹鋼制作，自動控制，維護方便，節能環保，安全耐用。
性能特點：

1、結構：采用優質不銹鋼結構設計，耐腐蝕，不生銹，外表衛生美觀，更加堅固耐用。

2、工作：全微電腦控制，自動進水，自動點火等特點，操作方便。

3、節能：采用全方位水包火設計，導熱性能優良，熱利用率95%以上，沸騰速度快，蒸汽量大。

4、環保：超靜音設計，無廢氣產生。防水、防油煙、防蟲。

5、安全：三重立體防輻射屏蔽設計，自動斷電保護。多重安全保護，性能更安全可靠。

使用說明：

1、本設備在工作時，自來水水閥必須保持打開狀態，以免燒壞發熱線盤。

2、不使用時應把電閘和水閥關上，確保安全，省電及延長使用壽命。

3、使用完畢后應把水箱內的水清潔干凈，以免影響衛生和食品安全。

4、不得用噴水管直接清洗，應定期清理水垢，以防影響發熱效果。