?餐廳廚房設(shè)備使用電炸爐又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐，鋼材制作。用于油炸食品。電炸爐、油炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。
1、結(jié)構(gòu)：采用不銹鋼材質(zhì)，全封閉結(jié)構(gòu)。
2、工作：獨有超寬工作電壓設(shè)計，運行穩(wěn)定。預(yù)置定時操作，實用便捷。
3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，升溫快捷，熱效率可達98%以上。
4、環(huán)保：無明火燃燒，無廢氣排放，無噪音，無污染。
5、安全：自動恒溫裝置，超溫保護功能，安全可靠。人性化3防結(jié)構(gòu)模塊設(shè)計，有效防止蟲、水、油污侵蝕。具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡單。