豆粕期貨空單獲利減倉，市場分析人士指出，近期美豆走勢強勁，在周四大豆市場創下三年新低后，空頭回補帶來提振。然而，值得注意的是，CBOT市場周一將因總統日假期休市。與此同時，國內方面，節前港口大豆庫存小幅回落，但油廠豆粕庫存回落至近9年同期次高水平。生豬養殖虧損快速收窄，白羽肉雞養殖扭虧為盈，盈利處于近8年同期第四高水平。油脂期貨方面，美豆油和馬棕走勢疲軟，投資者需注意止損。

此外，國內豆油、棕櫚油、菜油庫存均繼續去庫，棕櫚油去庫速度最快。根據國家統計局發布數據，2023年12月，油脂市場供需格局有望改善，價格有望震蕩上行。因此，投資者需關注現貨市場動態，合理控制風險。

總體來看，當前市場環境對豆粕期貨空單有利，但投資者需注意市場風險，合理調整持倉。同時，關注現貨市場動態，以便更好地把握市場機會。

至于油脂期貨，投資者需嚴格遵守止損原則，以避免不必要的損失。在市場波動中保持冷靜，謹慎決策，才能實現穩健的投資收益。

全國餐飲收入在今年呈現了顯著的增長，總計達到了52890億元，同比上升了20.4%。這一增長不僅反映出餐飲業的繁榮，也表明了人們對餐飲消費的熱情不減。然而，值得注意的是，與去年同期相比，今年的餐飲收入同比增長率僅為30%，而環比下滑了3.2%。這意味著，盡管整體趨勢向好，但餐飲業的發展并非一帆風順。

在現貨市場上，棕櫚油、豆油和菜油的價格也發生了變化。具體來說，廣東棕櫚油的價格保持在7340元，與節前相比保持穩定。張家港一級豆油的價格也保持在7830元，同樣未發生變動。而廣西菜油的價格則降到了7650元，與節前相比也保持穩定。這些價格的變化反映出市場供需關系的微妙變化，同時也反映了餐飲業對原料的需求變化。

總的來說，全國餐飲收入的增長和相關商品價格的穩定，都表明了餐飲業的發展前景依然樂觀。然而，未來的發展仍需關注各種因素的變化，如市場需求、政策變化等。

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