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商用電磁爐是一種大功率電磁爐，其功率通常在3KW到35KW之間，適用于商用廚房而非家用廚房，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房。

整體廚具設(shè)備是指將廚房中所需的各種設(shè)備、器具和儲(chǔ)物空間等整合在一起，形成一個(gè)完整、統(tǒng)一的廚房系統(tǒng)。這樣的設(shè)計(jì)可以提高廚房的效率和便利性，

一、不銹鋼廚具設(shè)備的清潔方法主要包括以下幾種：用肥皂水或含氨水成分的清潔劑清洗：用軟布蘸上清潔劑輕輕擦洗，

餐廳廚房工程是一個(gè)綜合性的項(xiàng)目，包括多個(gè)方面的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，以確保餐廳廚房的高效、安全、衛(wèi)生和環(huán)保。餐廳廚房工程布局設(shè)計(jì)有以下需求：

不銹鋼廚房設(shè)備是指采用不銹鋼材料制成的廚房設(shè)備和器具。這些設(shè)備和器具具有耐腐蝕、易清洗、美觀耐用等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于家庭、餐廳、酒店、學(xué)校等場(chǎng)所的廚房中。

洗碗機(jī)是一種自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。按結(jié)構(gòu)可分為柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式，按用途可分為家用和商用兩類。