?根據國家廚房噪聲標準可知，一般在45db-70db之間為低噪聲，高于70db為標準噪聲。因此，我們可以選擇45dB以下的酒店廚房設備。

1、使用40分貝低噪音風柜來減小源噪聲

a、排煙工程宜采用低噪聲通風設備。結果表明，采用不同通風設備的離心通風設備的噪聲均低于采用前葉片的離心通風設備。
b、 通風設備的工作點應靠近最高效率點。同類型通風設備效率越高，噪聲越小。如果必須在通風設備的壓端設置閥門，最佳位置為距通風設備出口1米處。它可以將噪聲降低到2000赫茲以下。　

2、廚房排煙管道做消音處理

由于煙氣凈化風機風量大、壓力大、功率大、噪聲大，可考慮設置消聲風道。如采用直管消聲器、彎頭消聲器，讓其在全過程中運行。

3、選用電磁類型炊具

燃氣灶通常比電磁灶產生更多的噪音。主要原因是沒有靜音治療，或者很難做到。因為熱容易膨脹。只能選擇一些不銹鋼材質的物理靜音，而不是電磁式，帶有消音器等部件。

這三項措施是酒店廚房設備噪聲治理的基本途徑。如果你遇到這種情況，你可以試試。