?1、酒店廚房工程回轉(zhuǎn)窯油煙排出時，由于煙氣的運動，煙氣具有一定的動能，由于煙氣溫度大多較高，具有一定的熱能。 在動能和熱能的雙重作用下，煙氣上升一定距離時從通風(fēng)柜排出。 同時，在橫向風(fēng)的作用下，煙流逐漸從垂直方向轉(zhuǎn)向與地面平行的方向。
2、水平羽流中軸線到地面的高度通常稱為煙囪有效高度。 回轉(zhuǎn)窯的長徑比由傳統(tǒng)的20-25降低到14-15。 長度的縮短不僅減少了回轉(zhuǎn)窯表面向周圍散失的熱量，而且減少了設(shè)備的占地面積。 水泥回轉(zhuǎn)窯、陶粒砂回轉(zhuǎn)窯、石灰回轉(zhuǎn)窯等回轉(zhuǎn)窯設(shè)備的生產(chǎn)廠家要注意設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，節(jié)約環(huán)保。

3、石灰回轉(zhuǎn)窯采用專用燃燒系統(tǒng)向回轉(zhuǎn)窯供熱。 除以煤粉為燃料外，低熱值氣體（如發(fā)生爐煤氣、電石尾氣、半焦氣）可單獨用作煅燒燃料，也可更多地供應(yīng)和使用各種燃料。 同時。

4.在水泥回轉(zhuǎn)窯的工藝操作中，要求風(fēng)量、燃料量和物料量之間保持一定的比例關(guān)系，以穩(wěn)定熱力系統(tǒng)，提高水泥回轉(zhuǎn)窯的生產(chǎn)質(zhì)量。 因此，對回轉(zhuǎn)窯筒體和窯頭以及筒體和窯尾進(jìn)行密封是很重要的。 如果過多的冷風(fēng)漏入窯頭，會減少熟料冷卻設(shè)備進(jìn)入窯內(nèi)的二次風(fēng)量，降低二次風(fēng)的溫度。 這不僅會造成熟料冷卻不良，還會造成水泥回轉(zhuǎn)窯內(nèi)火焰溫度升高。 它也會降低，從而影響燃料燃燒率和增加熱損失。 .