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廚房的衛(wèi)生是非常重要的，因為廚房是做飯我們吃的地方，俗話說得好“禍從口出，病從口入”廚房的不衛(wèi)生會嚴(yán)重影響我們的身體健康，但是酒店廚房設(shè)備太多，清洗起來也很麻煩。

不少家庭習(xí)慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生細(xì)菌。

在經(jīng)濟新常態(tài)的背景下，廚房設(shè)備行業(yè)粗放型的發(fā)展已經(jīng)很難持續(xù)。近年來，環(huán)境問題一直被人們所關(guān)注。綠色、環(huán)保、健康等觀念逐漸被消費者所接受。在廚房裝修的過程中，消費者對于廚具建材在環(huán)保方面越來越關(guān)注。