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隨著餐飲業的高速發展，餐具的衛生安全成為了消費者更為關注的問題，那么那么餐飲店在如何管理餐具的問題上怎么解決呢？其實一臺洗碗機就可以解決你的

商用廚房工程設計是指各類餐飲行業廚房總體布局設計與相關輔助設施設計。從組建廚房的技術角度來說，是對飯店、食堂、快餐店廚房進行流程規劃、面積劃分、設備布局、設備選型等，從總體上進行優化流程，優化空間設計。

廚房設備采購和廚具用品采購其實也沒什么區別，但仔細劃分的話，還是有很大區別的。廚房設備基本都是些大型設備，而廚具用品基本是一些小件用品。下面潤昌廚具小編為大家大致分析下兩者的區別。

在餐飲業，廚房設備是非常重要的，但是在使用過程中，難免會出現油污、食物殘渣等臟污現象。若不及時清理，不僅會影響食品質量，還可能會導致交叉污染或細菌滋生。所以餐飲廚房設備的清潔消毒非常重要。

在進行廚房工程的談客戶過程中，建議您可以按照以下步驟進行：1、了解客戶需求：在初次接觸客戶時，您需要了解客戶的實際需求，包括廚房使用習慣、

、燃氣一般分為幾種？廚具設備小編簡單介紹一下各種燃氣的基本組成？　　一般我們常用的燃氣有三種：人工煤氣、天然氣、液化石油氣，還有的地區有水煤氣、液化氣混空氣、焦爐氣等，但是比較少見。