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咖啡豆的分類有哪幾種 咖啡期貨開戶條件
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現在國內有很多期貨品種，但大家仍然會關注新品種上市，比如咖啡期貨就快到了，你熟悉這個品種嗎？今天了解咖啡豆的分類，同時也熟悉一下廣期所將上市的咖啡期貨知識。
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根據廣州期貨交易所交易規則，所有的參與者都需要遵守，交易所、會員、境外特殊參與者、境外中介機構、客戶、交割倉庫、期貨保證金存管銀行、期貨市場其他參與者及其工作人員應當遵守本規則。
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咖啡豆的分類
咖啡豆分類咖啡屬的植物約有40種，但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）、利比里亞種（Liberica）、這三種稱為“咖啡三大原生種。其中阿拉比卡（Arabica)、羅布斯塔（Robusta）兩種咖啡樹被廣泛種植，也是我們日常飲用咖啡中最常見的品種。
1.阿拉比卡種阿拉比卡種（學名Coffee Arabica）又被稱為小粒咖啡豆，原產于埃塞爾比亞。阿拉比卡咖啡樹對生長環境的溫濕度要求非常敏感, 多位于南北回歸線間熱帶較冷的高海拔地區，對干燥、霜害、病蟲害抵抗力較低，尤其不耐葉銹病，種植難度較大，產量占世界咖啡產量的70%-75%。阿拉比卡種屬較大的灌木，葉子呈橢圓形、深綠色，果實也是橢圓形，一般有兩棵略微扁平的豆子，豆身小而渾圓，正面呈長橢圓形，中間裂紋窄而彎曲呈S形，豆子背面的圓弧形較平整。咖啡因含量約1%—1.7%。阿拉比卡咖啡豆被認為是風味最好的咖啡豆，特點是風味優雅、酸度較高、咖啡因低，是精品咖啡概念中的主力。主要種植產地包括南美洲（阿根廷和巴西部分區域除外）、中美洲、非洲（肯尼亞、埃塞俄比亞等地，主要是東非國家）、亞洲（也門、印度、巴布亞新幾內亞的部分地區）。
2.羅布斯塔種羅布斯塔種（學名Coffee Robusta Linden）又被稱為中粒咖啡豆，原產于非洲剛果。生長在高溫多濕的低海拔地帶，較阿拉比卡種有更強的抗病力，耐葉銹病，易栽培，產量約占世界咖啡產量的20-30%。羅布斯塔種的咖啡樹是一種介于灌木和高大喬木之間的樹種，葉片較長，顏色亮綠，樹最高可達10米。羅布斯塔種的咖啡豆較渾圓，中央線呈C形，其咖啡因的含量遠高于阿拉比卡種，咖啡因含量3.2%左右。羅布斯塔種咖啡酸度低、口味較苦澀，風味粗糙、咖啡因含量高，不可單獨飲用，一般被用于速溶、灌裝、液體咖啡等工業生產咖啡上。其主要生產國在印尼、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亞、安哥拉為中心的西非諸國）、近年來越南更致力于咖啡生產，并將其列入國家政策中。
3.利比里亞種利比里亞種（學名Coffea liberica）又被稱為大粒咖啡豆，原產于西部非洲。利比里亞咖啡樹適合種植于低地，環境適應能力強，不耐葉銹病，產量約占全世界產量2%-5%。利比里亞種的咖啡豆頂端較尖呈菱形，咖啡豆風味濃烈，苦味較強，咖啡因含量中等。從中提取出的咖啡粉酸度較大，味道比較獨特，而且刺激性較強，一般會用于和其它咖啡豆混合調味。根據ICO(國際咖啡組織)的統計，扣除各咖啡生產國國內交易的部分，在世界市場流通的咖啡中約65%為阿拉比卡種，35%為羅布斯塔種。利比里亞種僅在西非部分國家(利比亞、科特迪瓦等)國內交易買賣，或栽種來供研究使用。
交易所上市經中國證監會批準的品種。上市品種的合約包括期貨合約、期權合約等。
而咖啡期貨可能就要在廣州期貨交易所上市，在2022年6月份廣州期貨交易所發布了一系列的規則以后，咖啡期貨等新品種的上市就越來越近了。
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咖啡豆的分類
咖啡豆分類咖啡屬的植物約有40種，但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）、利比里亞種（Liberica）、這三種稱為“咖啡三大原生種。其中阿拉比卡（Arabica)、羅布斯塔（Robusta）兩種咖啡樹被廣泛種植，也是我們日常飲用咖啡中最常見的品種。
1.阿拉比卡種阿拉比卡種（學名Coffee Arabica）又被稱為小粒咖啡豆，原產于埃塞爾比亞。阿拉比卡咖啡樹對生長環境的溫濕度要求非常敏感, 多位于南北回歸線間熱帶較冷的高海拔地區，對干燥、霜害、病蟲害抵抗力較低，尤其不耐葉銹病，種植難度較大，產量占世界咖啡產量的70%-75%。阿拉比卡種屬較大的灌木，葉子呈橢圓形、深綠色，果實也是橢圓形，一般有兩棵略微扁平的豆子，豆身小而渾圓，正面呈長橢圓形，中間裂紋窄而彎曲呈S形，豆子背面的圓弧形較平整。咖啡因含量約1%—1.7%。阿拉比卡咖啡豆被認為是風味最好的咖啡豆，特點是風味優雅、酸度較高、咖啡因低，是精品咖啡概念中的主力。主要種植產地包括南美洲（阿根廷和巴西部分區域除外）、中美洲、非洲（肯尼亞、埃塞俄比亞等地，主要是東非國家）、亞洲（也門、印度、巴布亞新幾內亞的部分地區）。
2.羅布斯塔種羅布斯塔種（學名Coffee Robusta Linden）又被稱為中粒咖啡豆，原產于非洲剛果。生長在高溫多濕的低海拔地帶，較阿拉比卡種有更強的抗病力，耐葉銹病，易栽培，產量約占世界咖啡產量的20-30%。羅布斯塔種的咖啡樹是一種介于灌木和高大喬木之間的樹種，葉片較長，顏色亮綠，樹最高可達10米。羅布斯塔種的咖啡豆較渾圓，中央線呈C形，其咖啡因的含量遠高于阿拉比卡種，咖啡因含量3.2%左右。羅布斯塔種咖啡酸度低、口味較苦澀，風味粗糙、咖啡因含量高，不可單獨飲用，一般被用于速溶、灌裝、液體咖啡等工業生產咖啡上。其主要生產國在印尼、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亞、安哥拉為中心的西非諸國）、近年來越南更致力于咖啡生產，并將其列入國家政策中。
3.利比里亞種利比里亞種（學名Coffea liberica）又被稱為大粒咖啡豆，原產于西部非洲。利比里亞咖啡樹適合種植于低地，環境適應能力強，不耐葉銹病，產量約占全世界產量2%-5%。利比里亞種的咖啡豆頂端較尖呈菱形，咖啡豆風味濃烈，苦味較強，咖啡因含量中等。從中提取出的咖啡粉酸度較大，味道比較獨特，而且刺激性較強，一般會用于和其它咖啡豆混合調味。根據ICO(國際咖啡組織)的統計，扣除各咖啡生產國國內交易的部分，在世界市場流通的咖啡中約65%為阿拉比卡種，35%為羅布斯塔種。利比里亞種僅在西非部分國家(利比亞、科特迪瓦等)國內交易買賣，或栽種來供研究使用。
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