平時(shí)在生活中就有人會(huì)問,高粱和玉米是近親嗎?是同一科嗎?從生物學(xué)關(guān)系上看,高粱和玉米都屬于禾本科,但是并不一樣,不是同一種作物,不過二者都是粗糧,從用途來看也有不少重合,比如作為糧食,飼料等等。
高粱期貨和什么品種有關(guān)聯(lián)?作為農(nóng)產(chǎn)品期貨的一種,跟大豆,玉米等品種關(guān)聯(lián)較大。
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比如高粱期貨和玉米期貨的關(guān)系,是競爭品替代效應(yīng),
1.種植和飼料替代飼草
高粱為水資源缺乏和土壤鹽漬化的地區(qū)提供了生產(chǎn)潛力。高粱與玉米在最適條件下種植時(shí),無論牧草產(chǎn)量還是品質(zhì),高粱都處于劣勢,但在降雨量少、供水受限的地區(qū),高粱的潛力較大:而且飼草高粱還適合兩熟和三熟的耕作制度。
因此,高粱作為飼草加以利用具有吸引力,尤其是在可用水資源有限、土壤貧瘠的地區(qū)。
2.釀造替代
高粱的釀造替代品有玉米、甘薯、甘蔗。但是高粱作為釀酒的傳統(tǒng)原料,具有較大優(yōu)勢。白酒的釀酒原料主要是谷類、薯類、糖蜜類,如高粱、玉米、甘薯、甘蔗等,這三類原料釀的酒,品質(zhì)依次下降。
因此好酒一般都以優(yōu)質(zhì)谷物原料如高粱為主,適當(dāng)搭配玉米、小麥、糯米、大米等糧食。薯類和糖蜜類原料多用于生產(chǎn)食用酒精。
3.食品替代
在食用方面,高粱主要替代品是玉米、燕麥、小米等雜糧。高粱抗性淀粉含量高于玉米、小米、小麥,較為契合當(dāng)下市場的健康需求。
同樣的,影響高粱和玉米價(jià)格的因素,同樣都會(huì)影響期貨價(jià)格。現(xiàn)在你知道高粱行情和什么品種有關(guān)聯(lián)了嗎?主要是跟農(nóng)作物的品種關(guān)聯(lián)較大,另外跟玉米主要是替代品關(guān)系,所以價(jià)格主要是負(fù)相關(guān)。
以上就是關(guān)于“高粱期貨和什么品種有關(guān)聯(lián)?和玉米的關(guān)系”的內(nèi)容。
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