大多數石油產品要么是經過處理去除不良成分的石油的餾分，要么是完全或部分合成的，因為它們的成分是不可能通過直接從原油中分離這些物質來獲得的(Nelson, 1958;布蘭德和戴維森，1967年;Speight, 1991)。

它們是由于化學過程改變了原油中選定部分的分子性質而產生的。

例如，從石油的低沸點部分生產產品會自動產生一定數量的高沸點成分。汽油期貨資料，僅供參考，如果后者不能以重燃料油的形式出售，這些產品就會不斷積累，直到煉油廠的儲存設施完全飽和。

為了防止這種情況的發生，煉油廠必須靈活，并能夠根據需要改變操作。這通常意味著更多的過程:將過量的重燃料油轉化為更多的汽油(以焦炭作為剩余的不揮發性產品)的熱過程或將重油分離為潤滑油庫存和瀝青的真空蒸餾過程。

結果是，在熱過程中，許多成分的分子結構發生了變化。汽油期貨資料，僅供參考，因此，盡管石油煉制是一個微妙的平衡系統，各組分在平衡狀態下共存，但任何變化都可能導致系統不穩定，結果可能是在煉制過程中產生不相容的組分。

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