需求受以下因素的影響:1。
人口數量的變動;2、地區經濟發展的速度,3、雞蛋本身的價格,以及其他相關商品的價格;5、消費者的飲食習慣;6、消費者未來消費趨勢等。
這些因素綜合作用于雞蛋的需求,改變了供需關系,導致了雞蛋的價格變動。
人口與經濟發展。
隨著人口的不斷增長和區域經濟的迅速發展,人們對雞蛋的需求量將越來越大。
雞蛋本身的價錢。
在我國,蛋類食品的消費中,雞蛋的消費價格是影響其人均主糧消費量的重要因素。
總體而言,人均主糧的消耗量會隨物價上漲而減少,相反地會增加。
即,人均雞蛋消費與消費者的消費水平呈反比。
與此同時,需求的價格彈性(需求變動的幅度/價格變動的幅度)應該是負的。
替代性價格。
一般來說,當雞蛋價格保持不變時,競爭產品的價格下降會導致消費者消費更多,導致雞蛋消費下降;相反,高企的豬肉及其它肉類的價格也使雞蛋消耗量有所上升。
消費者消費習慣的改變。
主要是由于不同的區域和不同的消費季節。
比如,人們在夏天吃得比較清淡,用雞蛋代替品豬肉、牛肉、羊肉的消耗量會降低,雞蛋的需求量會增加,雞蛋的價格會上漲;相反,在冬天,消耗的相對較少。
市場需求具有一定的季節性。
蛋雞的生產效益受到市場供需的影響,供大于求,蛋價就會下降,而在四五月份、八九月份,蛋價就會上升,這是因為人們對雞蛋的需求量越來越大,導致雞蛋的價格也越來越高。
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Q& A:“我能問一下,什么因素會對雞蛋的價格產生影響嗎?。
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