豆粕的交割月份是：1、3、5、7、8、9、11、12

按照國家標準，豆粕分為三個等級，一級豆粕、二級豆粕和三級豆粕。

根據我國豆粕現貨市場現狀，1999年我國豆粕產量（不包括進口）約為一千萬噸，其中約20%為一、75%為二、5%為三，三個級別的豆粕流通量的變動與豆粕質量相關。

從各等級豆粕的市場需求來看，我國少數幾家有實力的大飼料企業采用了一號大豆粉，而大部分飼料企業都是以二次大豆（43%的蛋白質）為主，而二次大豆仍然是我國豆粕消費的主流，三等豆粕已經很少用了。

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