套期保值的目的，就是為了防止商品的價格波動，給公司帶來危險。

空頭套期保值
農場，擔心玉米在成熟期會下跌，就會在期貨市場做空玉米期貨，如果玉米的期貨和現貨價格是3元/公斤，那么如果谷物成熟，現貨和期貨的價格是2元/公斤，那么農業期貨的利潤就能彌補現貨價格的下降。

多頭套期保值
玉米食品加工商，簽訂20噸玉米食品銷售合同，現在玉米價格為2元/公斤，老板算了一下，有每公斤5毛錢的利潤，可以做，但是現在，加工廠最擔心的，就是糧食的價格上漲，要是漲到2.5元/公斤，那就虧大了，老板也不會一下子把20噸的糧食全部買下來，還得租個倉庫，防止老鼠，浪費資金，這個時候，可以多做一些期貨，這樣就可以避免這些問題了

鎖定利潤，防范風險，公司穩步經營，玉米漲到4元/公斤，現貨市場不賺錢，期貨市場賺錢，玉米跌1塊錢期貨市場賠錢，現貨市場賺錢。

假如加工者沒有采取對沖措施，把價格提高到了4元/公斤，那么老板是否要按每公斤賠償2塊錢，否則就會導致違約，生意不好做，沒有好的金融工具，企業注定不能長久。

在全球500強中，全球500強中有471家利用金融衍生品進行規避，占94%。

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Q& A：對沖有什么角色？。

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