9月,白條豬肉價(jià)格經(jīng)歷了一波動(dòng)蕩下滑的行情。尤其在中秋節(jié)過后,價(jià)格降幅明顯加大,降速也迅速加快。這背后的主要原因是中秋節(jié)期間的需求縮減,然而規(guī);B(yǎng)殖企業(yè)及二次育肥卻積極推動(dòng)出欄。當(dāng)需求減少遇上出欄增加,白條豬肉市場呈現(xiàn)供大于求的狀態(tài)。
進(jìn)入10月,受二次育肥影響,生豬屠宰成本可能出現(xiàn)小幅度的提升。雖然屠宰廠在收購時(shí)面臨一定的難度,使得成本有所增加,可能對白條豬肉價(jià)格的上漲起到一定支撐作用。然而,下游經(jīng)銷商的拿貨積極性卻相對較差,對四季度行情普遍持不樂觀態(tài)度,這無疑對白條豬肉價(jià)格的漲幅形成了掣肘。因此,預(yù)計(jì)10月份白條豬肉價(jià)格將維持窄幅震蕩的狀態(tài)。
具體來看,9月份的價(jià)格走勢可謂是大起大落。在月初,價(jià)格還在震蕩中略有下滑,但到了月中旬及下旬,降幅逐漸加大。尤其是8月中旬至9月初,當(dāng)白條豬肉價(jià)格沖高至年內(nèi)新高后,便開始出現(xiàn)震蕩回落的趨勢。盡管9月上旬的價(jià)格維持了震蕩偏弱的態(tài)勢,但從中下旬開始,價(jià)格的降速明顯加快,降幅也進(jìn)一步增大。
根據(jù)卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)監(jiān)測,截止到9月23日,全國瘦肉型白條豬肉的價(jià)格為每公斤23.35元,與上一工作日相比下滑了3.00%,較中秋節(jié)前下降了11.07%,較年內(nèi)高點(diǎn)下滑了14.07%。具體到中秋節(jié)前后,價(jià)格降幅更是顯著。中秋節(jié)前,白條豬肉價(jià)格的累計(jì)降幅僅有每公斤0.33元,而到了中秋節(jié)后,截止到23號,累計(jì)降幅擴(kuò)大至每公斤1.86元。
從供應(yīng)端看,三季度生豬屠宰量雖然維持盤整走勢,但在9月上旬開始出現(xiàn)小幅增加。特別是在中秋節(jié)前,全國重點(diǎn)樣本屠宰企業(yè)的日均屠宰量達(dá)到了16.98萬頭,創(chuàng)下自3月份以來的年內(nèi)新高。然而,中秋節(jié)過后,屠宰量迅速下降。盡管如此,由于養(yǎng)殖場及二次育肥戶積極出欄,市場依然處于供大于求的狀態(tài)。
進(jìn)入10月,雖然生豬出欄量可能仍然較多,但隨著價(jià)格的進(jìn)一步降低和二次育肥的逐漸升溫,部分屠宰廠可能面臨收購難度增加的情況,這可能帶動(dòng)屠宰成本的微幅提升。然而在需求端,國慶節(jié)后的終端需求可能有所縮減,屠宰量或繼續(xù)下滑。下游經(jīng)銷商的不樂觀態(tài)度和低拿貨積極性可能進(jìn)一步限制白條豬肉價(jià)格的漲幅。因此預(yù)計(jì)10月份白條豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)窄幅震蕩的態(tài)勢,均價(jià)或較9月略有上漲。
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