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豬肉期貨：市場上缺豬但不缺乏肉類供應
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今日，生豬價格呈現穩步上漲的態勢。在國慶節后的集中出欄后，養殖端供應壓力得到了有效的緩解，生豬出欄數量趨于穩定。此前的豬價經過一段時間的下跌，已經一度回落至七月份的水平，但隨著天氣轉涼，冬季豬肉消費旺季即將到來，市場上的挺價惜售情緒開始增強。同時，二育市場的熱度再次升溫，與屠宰企業形成了對豬源的競爭態勢。多種有利因素疊加，進一步支撐了豬價的上漲。
然而，隨著豬價的不斷攀升，二育市場的熱度逐漸減退。雖然市場上缺豬現象存在，但并不缺乏肉類供應，因此需求的支撐力度依然不足。豬價上漲的持續性仍有待觀察。根據農業農村部公布的最新數據，當前能繁母豬存欄約為4036萬頭，環比出現下跌。與此同時，仔豬價格也出現了一定程度的回落。這主要是由于上半年為仔豬補欄的旺季，而到了三四季度，市場補欄的情緒會轉弱。這是因為目前補欄的仔豬正面臨冬季疫病高發期，且需要在年后淡季才能出欄。因此，補欄需求呈現出季節性的減少。另外，養殖端對未來豬價的預期并不樂觀，導致補欄意愿不足。
從經濟角度來看，當前的豬價大約在每公斤18元左右，而行業自繁自養的成本大約在每公斤13.5至14元之間，因此養殖利潤相對可觀。其中，飼料成本占據了總成本的60%，仔豬成本約占25%，而人工、水電、疫苗等費用則占到約15%。盡管目前能繁母豬的存欄總量并不低，高于正常保有量136萬頭，但市場對后續豬價的預期并不樂觀，這進一步導致了補欄母豬及仔豬的意愿不足。
針對近期的豬價走勢，華東地區某肉聯廠的貿易商李先生表示，由于散養戶前期出欄較多，當前肥標價差拉大，使得散養戶壓欄惜售的心理增強，導致出欄情況一般。盡管生豬出欄均價維持在每公斤18元左右，但全市場仍處盈利狀態。從批發市場的白條到貨量來看，豬肉消費并未出現明顯增加，反而有通過減少到貨量來保持價格的情況。下游白條的走貨情況一般，屠宰需求沒有增加，節后本周的屠宰量相比前一周日均有所下滑。
然而，隨著豬價的不斷攀升，二育市場的熱度逐漸減退。雖然市場上缺豬現象存在，但并不缺乏肉類供應，因此需求的支撐力度依然不足。豬價上漲的持續性仍有待觀察。根據農業農村部公布的最新數據，當前能繁母豬存欄約為4036萬頭，環比出現下跌。與此同時，仔豬價格也出現了一定程度的回落。這主要是由于上半年為仔豬補欄的旺季，而到了三四季度，市場補欄的情緒會轉弱。這是因為目前補欄的仔豬正面臨冬季疫病高發期，且需要在年后淡季才能出欄。因此，補欄需求呈現出季節性的減少。另外，養殖端對未來豬價的預期并不樂觀，導致補欄意愿不足。
從經濟角度來看，當前的豬價大約在每公斤18元左右，而行業自繁自養的成本大約在每公斤13.5至14元之間，因此養殖利潤相對可觀。其中，飼料成本占據了總成本的60%，仔豬成本約占25%，而人工、水電、疫苗等費用則占到約15%。盡管目前能繁母豬的存欄總量并不低，高于正常保有量136萬頭，但市場對后續豬價的預期并不樂觀，這進一步導致了補欄母豬及仔豬的意愿不足。
針對近期的豬價走勢，華東地區某肉聯廠的貿易商李先生表示，由于散養戶前期出欄較多，當前肥標價差拉大，使得散養戶壓欄惜售的心理增強，導致出欄情況一般。盡管生豬出欄均價維持在每公斤18元左右，但全市場仍處盈利狀態。從批發市場的白條到貨量來看，豬肉消費并未出現明顯增加，反而有通過減少到貨量來保持價格的情況。下游白條的走貨情況一般，屠宰需求沒有增加，節后本周的屠宰量相比前一周日均有所下滑。
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