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全球咖啡期貨市場經歷了價格飆升的狂潮
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由于全球供應鏈的緊張局勢加劇，紐約咖啡市場經歷了一場價格飆升的狂潮，創下了歷史新高，有望成為今年市場的明星商品。據市場行情顯示，紐約阿拉比卡咖啡價格激增超過4%，突破了1977年的價格峰值，達到了每磅3.434美元的歷史最高水平。從年初至今，這一漲幅已經達到了驚人的80%。
巴西作為常年穩居世界咖啡產量首位的國家，今年遭遇了自70年來的嚴重干旱。這一情況導致了多個主要種植區域的水資源極度短缺，進而造成咖啡樹的花蕾過早凋謝，顯著影響了咖啡的產量。同時，干旱和高溫的惡劣環境下火災頻發，今年1月至9月間，超過2238萬公頃的林地被大火燒毀，其中許多是深受其害的咖啡種植園。這令外界對未來咖啡供應的擔憂愈發加劇。
主要交易商Volcafe Ltd.對巴西阿拉比卡咖啡產量的預期進行了下調。預計下一季的阿拉比卡咖啡產量僅為3440萬袋，較9月份的估計值減少了約1100萬袋。這意味著全球將迎來連續五年的供不應求局面，且前所未有。
同樣遭遇類似問題的還有全球第二大咖啡生產國越南。其羅布斯塔咖啡豆在生長季便遭遇干旱，而在收獲期又遭遇大雨。據越南海關統計，上半年越南出口的咖啡豆大約為89.4萬噸，較往年下降了11.4%。
面對這一系列壓力，咖啡豆賣家已開始提高售價并取消折扣以保護利潤，并警告未來可能會有更多的類似行動。這無疑將進一步推高烘焙商和咖啡館的成本，他們不得不將這一壓力轉嫁給消費者。
盡管年內玉米、大豆和小麥這三大農產品的價格有所回落，但容易受天氣影響的商品卻表現強勢。除了咖啡之外，紐約可可在4月份創下記錄，橙汁期貨價格也一度接近歷史最高水平。在全球供應鏈持續緊縮的背景下，這些容易受天氣和自然災害影響的商品正成為市場關注的焦點。
巴西作為常年穩居世界咖啡產量首位的國家，今年遭遇了自70年來的嚴重干旱。這一情況導致了多個主要種植區域的水資源極度短缺，進而造成咖啡樹的花蕾過早凋謝，顯著影響了咖啡的產量。同時，干旱和高溫的惡劣環境下火災頻發，今年1月至9月間，超過2238萬公頃的林地被大火燒毀，其中許多是深受其害的咖啡種植園。這令外界對未來咖啡供應的擔憂愈發加劇。
主要交易商Volcafe Ltd.對巴西阿拉比卡咖啡產量的預期進行了下調。預計下一季的阿拉比卡咖啡產量僅為3440萬袋，較9月份的估計值減少了約1100萬袋。這意味著全球將迎來連續五年的供不應求局面，且前所未有。
同樣遭遇類似問題的還有全球第二大咖啡生產國越南。其羅布斯塔咖啡豆在生長季便遭遇干旱，而在收獲期又遭遇大雨。據越南海關統計，上半年越南出口的咖啡豆大約為89.4萬噸，較往年下降了11.4%。
面對這一系列壓力，咖啡豆賣家已開始提高售價并取消折扣以保護利潤，并警告未來可能會有更多的類似行動。這無疑將進一步推高烘焙商和咖啡館的成本，他們不得不將這一壓力轉嫁給消費者。
盡管年內玉米、大豆和小麥這三大農產品的價格有所回落，但容易受天氣影響的商品卻表現強勢。除了咖啡之外，紐約可可在4月份創下記錄，橙汁期貨價格也一度接近歷史最高水平。在全球供應鏈持續緊縮的背景下，這些容易受天氣和自然災害影響的商品正成為市場關注的焦點。
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