目前市面上并沒有專門的有機酸期貨品種。有機酸是一類含有羧基(-COOH)的有機化合物,常見的有機酸包括醋酸、乳酸、檸檬酸、草酸等,它們用途廣泛,在化工、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域均有涉及,以下簡述:
醋酸:又名乙酸,是極為重要的有機酸。在化工領(lǐng)域,它是合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐等眾多化學(xué)品的基礎(chǔ)原料;在食品行業(yè),它作為酸度調(diào)節(jié)劑,能改善食品風(fēng)味、延長保質(zhì)期 。醋酸價格受甲醇、煤炭等上游原料成本,以及下游醋酸酯類、PVA(聚乙烯醇)需求的影響。盡管醋酸如此重要,目前尚無對應(yīng)的期貨合約。
乳酸:具有手性的有機酸,在食品工業(yè)中常用作酸味劑、防腐劑,在醫(yī)藥領(lǐng)域是一些藥物合成的中間體,還廣泛應(yīng)用于可降解材料聚乳酸(PLA)的合成。乳酸的生產(chǎn)成本與玉米、甘蔗等糖類作物原料供應(yīng)及價格緊密相關(guān),同時,下游 PLA 產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢對乳酸的市場需求和價格也起到關(guān)鍵的調(diào)節(jié)作用。
檸檬酸:天然存在于檸檬、柑橘等水果中,是食品飲料里常見的酸味劑、防腐劑,也是金屬清洗、化工合成領(lǐng)域的重要助劑。它的價格波動與水果產(chǎn)量、發(fā)酵原料成本,以及國內(nèi)外食品飲料行業(yè)的消費市場需求有莫大關(guān)系。
草酸:常應(yīng)用于化工、印染、制藥等行業(yè),起到除銹、漂白、沉淀金屬離子等作用。工業(yè)上草酸多由一氧化碳與氫氧化鈉合成,所以其價格受上游化工原料、能源價格,及下游印染、鋼鐵行業(yè)需求狀況影響。
由于有機酸類產(chǎn)品各自生產(chǎn)工藝復(fù)雜、品質(zhì)差異較大、儲存運輸條件特殊,很難滿足期貨交易對于標準化合約的嚴苛要求,故而至今尚未設(shè)立專門的有機酸期貨。不過相關(guān)企業(yè)可以利用化工原料、農(nóng)產(chǎn)品原料(部分有機酸源于農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵)的已有期貨品種,間接防控因原料價格波動帶來的風(fēng)險。
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