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六眼煲仔爐特點：
專業(yè)為快餐式連鎖店量身定做，簡潔式操作旋鈕
外觀小巧，移動方便，節(jié)省空間，易清潔
每個煲頭可單獨控制
平板式微晶板，耐高溫，耐磨損
敏感的加熱性能，能夠快速探鍋
防水，防油煙，防蟲設(shè)計
三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護(hù)廚師健康
六眼煲仔爐優(yōu)勢：
1、精確溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生燒傷事故。煲仔飯機不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計，智能化人機界面，自動報警裝置；
2、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會。
3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到低程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，四頭煲仔飯價格大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾龋晒?jié)省能源60%，煲仔飯機烹煮速度可快30%


可節(jié)約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設(shè)備投資及運行時產(chǎn)生的水電費用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災(zāi)危險;電磁爐使用方便,減少空燒,可隨開隨關(guān)

定量分析對比
以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰（100°C）所測得


測試數(shù)據(jù)對比分析

結(jié)論:
1、試驗對比,電磁爐比液化氣灶節(jié)能能60%,比柴油灶節(jié)能30%,比天然氣灶節(jié)能20%
2、電磁爐比液化氣灶每年節(jié)約成和的62000元,比柴油灶節(jié)約約35000元