編輯:小梁
白糖期貨和期權的上市原因你知道嗎?我們需要從宏觀方面進行分析,因為白糖企業的生存壓力加劇,避險需求強烈,所以需要期貨、期權市場進行風險轉移。
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無論你是想參與白糖期貨交易,還是白糖期權交易,都必須對我國目前白糖產業發展現狀有所了解,而現在白糖價格居高不下,投資者可以在了解市場行情后順勢參與交易。
分析白糖的市場消費情況可以從多個方面來看,首先我國居民的白糖市場消費需求彈性較小,工業方面對白糖的需求強烈,并且因為十分容易受到國民經濟環境和價格的作用,白糖的消費量并不是很穩定。
白糖的應用領域較多,尤其在食品制造業和軟飲料制造業上白糖的消費量極大。但是由于人們的健康意識不斷提高,食品飲料行業的增長速度開始放緩,白糖的消費量逐漸下降。
有數據顯示,二零一三年后,含糖食品飲料產量同比增速有所降低,雖然在二零一六年有所恢復,但是增速仍然保持在較低水平。
因為我國玉米持續高產,國家在削減玉米庫存的同時影響了玉米價格,導致玉米淀粉糖價格處于較低水平,白糖的競爭壓力加劇。
雖然我國經濟發展保持著上升趨勢,但近幾年經濟增長速度放緩,食品飲料加工企業的盈利能力下降。成本低廉的果葡糖漿開始逐漸發揮自己的優勢,大部分企業利用果葡糖漿代替白糖進行生產,從而降低生產成本,擠壓了白糖的消費空間。
除了成本因素以外,居民生活水平的提高帶來的是對健康更進一步的認知和追求,人們對含糖量的要求促使產業調整食品和飲料的配方,國外許多國家還對含糖飲料征收不同形式的糖稅。
收到減糖觀念的影響,飲料行業的發展將會有新的趨勢,涼茶、纖維飲料、近水飲料等有可能會成為未來飲料行業的主要消費趨勢。
而白糖作為甜味劑,也面臨著被果葡糖漿取代的壓力,近年來蔗糖的價格一直居高不下,消費人群的健康意識增加,導致食品工業發展緩慢,白糖的消費進入疲軟期。
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