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今年雞蛋期貨怎么交易？雞蛋需求端發生變化，投資者如何應對本網投資客服全天候在線應答

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其實，本來春節之后就是雞蛋的銷售淡季，加上今年的疫情影響，我國的雞蛋價格持續下跌，那么雞蛋投資者今年應該如何應對雞蛋需求端發生的變化呢？今年雞蛋期貨怎么交易。

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雞蛋價格走勢反映的是當下供需格局的短期錯配，具有價格發現功能的期貨市場客觀反映了當前市場基本面的情況。一般來說，影響雞蛋價格的基本因素主要是供給與需求。

前幾年雞蛋需求比較穩定，所以供應成為決定雞蛋價格的因素。雞蛋的主要需求是家庭日常消費，而今年在受疫情影響的大環境下，企業和學校推遲開學，餐飲業大多關門歇業，雞蛋消費表現極低是近期雞蛋價格疲軟的主要原因。

所以面對這種市場環境投資者們參與雞蛋期貨怎么交易才是各位期貨人關心的問題。需求面很弱，但供應方承受著越來越大的壓力。據了解，春節后，雞蛋庫存消費緩慢，購銷力度不強，供銷環節還沒有進入正常的節奏，更多雞蛋供應在全國各地出現供過于求的不平衡局面，現貨價格壓力較大。

再看期貨市場，近月2002合約特惠跌至2221元/500公斤，與基本面基本相符。另外，根據季節性規律，每年上半年均為補欄旺季，當下物流運輸不暢等因素導致市場補欄及孵化不及預期，將影響7月后開產蛋雞量，造成遠期雞蛋供應可能減少，能反映當前補欄影響的2009合約并未大幅下跌，年后價格一度漲至4373元/500公斤，近遠月的價差反映了市場對后期蛋價走勢及蛋雞存欄的預期。

眾所周知，影響生豬價格的是“豬周期”，影響雞蛋價格的是“蛋周期”，影響肉雞價格的是“肉雞周期”，農畜產品因其生長周期以及養殖周期因素，均對產品價格呈現一定的周期性影響。因此，商品價格波動是受行業供需影響，期貨市場反映了市場對基本面供需情況的判斷和預期。

供求關系是影響農產品價格的主要因素。有少數人認為，期貨投機抬高價格或壓低價格，是對期貨市場運行機制的誤解，忽視了期貨能更好地平息現貨價格波動的事實。事實上，作為我國第一批生鮮產品期貨品種，雞蛋期貨自2013年上市以來一直在穩步運行，其功能也發揮了良好的作用。對于育種企業來說，風險控制能力尤為重要。同時，由于蛋雞養殖業集中度低，價格波動大，迫切需要將期貨與現貨相結合，以穩定養殖收益。

對于上游養殖端的大中型蛋雞養殖企業來說，雞蛋銷售價格受市場波動影響巨大，在‘蛋周期’影響下，營銷利潤出現明顯的大小年情況，運用雞蛋期貨進行套期保值后，可以提前鎖定收益，從而避免因價格下跌帶來的虧損。

雞蛋需求端，對于面包生產企業或者蛋制品加工企業來說，購買雞蛋同樣面臨著蛋價波動的風險，雞蛋價格呈現明顯的季節性淡旺季，中秋節前以及春節前為備貨旺季，雞蛋價格一般為年內高位，為避免旺季蛋價過高的風險，可以在年內價格低點處根據企業購買成本提前在期貨盤面上鎖定購買價格，從而避免了價格過高對企業采購成本的沖擊。

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