在鄭商所有很多農產品期貨在研發籌備中，其中就有馬鈴薯，葵花籽，干辣椒等期貨品種。有人可能不知道什么是馬鈴薯期貨，其實就是以馬鈴薯也就是土豆為交易所標的物的期貨合約。

    目前我國還沒有馬鈴薯期貨，因為還沒有上市，但是國際期貨市場有土豆期貨這個品種。

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    我國的土豆馬鈴薯期貨在哪個交易所？目前調研和籌備都是鄭商所進行的，所以未來也會在這個交易所上市。一個新品種上市要經過一系列的步驟，有調研立項，制定合約和細則，進行系統測試，正式掛牌交易。

    作為一個普通的期貨品種，馬鈴薯期貨開戶條件就是年滿18周歲，有身份證即可申請。

    投資之前先來學習什么是馬鈴薯期貨，然后先開個低手續費的期貨賬戶，等待該品種上市，我們最好先交易其他的期貨品種練練手，熟悉一下期貨怎么買賣下單，如何盈利，形成適合自己的交易系統。

    我國是目前世界上最大的馬鈴薯生產國，另外請注意馬鈴薯是世界頭號非谷類食品，也是世界第四大農作物，這是特別重要的一種糧食，很適合大多數發展中國家種植，亞洲的馬鈴薯消費量占全球供應量的一半。

    作為農產品，馬鈴薯也出現過薯多傷農的現象，由于馬鈴薯市場價格的波動頻繁而劇烈，農民和種植戶抵御價格波動風險的能力小，所以馬鈴薯期貨的上市很重要，既可以穩定價格，讓種植戶和企業有了套保平臺，還能完善期貨市場結構。

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