農歷小年過去，春節前的備貨季即將結束，屠企也迎來了他們盈利的黃金時期。盡管屠企已經開始陸續停機放假，但本周的白條價格卻持續上漲，這使得屠企的盈利也水漲船高。

春節前的這段時間，屠企的開工率達到了高峰，一方面是因為毛白價差擴大，另一方面也是因為下游豬肉的需求逐漸增加。在農歷小年之后，需求逐漸回落，屠企的盈利和開工率也可能會再次下滑。

節前的備貨季，今年的表現略好于去年同期。根據以往的監測數據，春節前三周，下游豬肉的備貨逐漸增多，屠企的開工率也逐漸提高。盡管今年備貨在前兩周就已經有所表現，但與去年相比，今年的節前消費和備貨比相對略高一點，但差距并不大。

今年與去年相比，外圍恢復良好，消費力已經得到恢復，加上毛豬和豬肉供應充足，價格長期低位，這都刺激了節前的消費。節日各類替代食物豐富，加上購物方便，使得實際節前備貨和傳統相比有所淡化。

屠企在農歷小年之后，開始陸續停宰放假，但本周白條的價格繼續上漲，這使得屠企的盈利也進一步提升。盡管春節后需求回歸平淡，但目前的市場環境對屠企來說仍然有利。

總的來說，農歷小年過后，屠企的盈利和開工率都達到了高峰，但隨著春節的臨近，這一切都將逐漸回落。盡管如此，今年的節前備貨季的表現仍然令人滿意，這一切都離不開外部環境的恢復和豬肉價格的低位。在春節假期過后，消費市場回歸平淡，節前良好的備貨情況使得廠家開工恢復不會很快。同時，屠企的凍品庫存處于高位，截止到春節前一周，國內重點屠宰企業凍品庫容率為24.35%，下降了0.04個百分點。

臨近春節，白條走貨情況良好，但由于白條長期處于中低區間運行，凍品與鮮品價差并無明顯優勢，且凍品也無明顯套利空間，導致廠家出庫緩慢。去年屠企入庫集中在3-4月份，部分凍品存貨周期將超過一年，屠企或被動輪換出庫，但新增入庫意愿不強，這意味著屠企主要以鮮銷為主，開工提升空間有限。

總體來看，節前屠企產銷良好的局面主要歸功于節日的提振，但節后需求一般轉向平淡，生豬供大于求，節后豬價面臨下跌壓力。由于2月集團出欄計劃量也有下降，散戶中大豬減少，這對豬價低點起到了支撐作用。在沒有出現集中性疫病的情況下，預計跌幅空間有限。然而，節后豬肉走貨不佳，毛白價差縮窄，廠家盈利將會受擠下降。

此外，由于當前市場環境的影響，入庫意愿低，入庫量減少，這使得庫存壓力增大。屠企需要更加謹慎地管理庫存，以確保生產效率和利潤水平。同時，隨著季節性趨勢的變化和市場供需狀況的影響，未來的市場走勢仍存在不確定性。因此，屠企需要密切關注市場動態，靈活調整生產和銷售策略，以應對不斷變化的市場環境。

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