現(xiàn)在還有紅小豆期貨了嗎?
沒有了,這是1994年9月-1996年1月中國推出的期貨。
曾經(jīng)在蘇州商品交易所推出,合約以每噸1000公斤為單位,
但后來因市場操縱,監(jiān)管不足,造成較大影響,并退出期貨市場。
赤豆,也叫紅小豆,米豆,飯豆,是豇豆屬的植物之一,
我國南北均有栽培。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。
紅小豆的營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),
是許多國家和地區(qū)的主食或副食之一,但其適宜食用對象卻有限。
盡管紅小豆被視為無毒食物,但由于個體體質(zhì)差異,并非每個人都適宜以它作為營養(yǎng)來源。
例如,對于那些平時飲食量小、食欲不振、營養(yǎng)不良的小孩來說,不適宜食用紅小豆。
同樣,對于體質(zhì)虛弱的成年人,吃中藥時候也要避免食用紅小豆,以免影響藥效。
紅小豆具有排癰腫膿血、清熱解毒的功效,具有一定的醫(yī)療價值。
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