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生豬市場可能會出現新的價格調整
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盡管屠宰量的增加，但這一增長難以抵消供應增幅所帶來的壓力，對豬價的利空影響仍然明顯。十二月份是常規的腌制臘肉需求旺季，屠宰量也隨之增加至年內的峰值。據卓創資訊的監測數據，全國重點監測的屠宰企業宰量和開工率均有顯著增加。
在南方地區，隨著氣溫逐漸降低，已經基本符合腌制臘肉的條件。家庭腌制需求和工廠開工量都在逐步增加，這在一定程度上對大豬需求形成了支撐。然而，由于需求結構的變化和腌制臘產品銷售不理想的影響，以及生豬采購價格偏高的問題，今年的市場總體腌制臘肉提量與往年同期相比有所下滑。
從生豬交易均重的數據來看，截至十二月五日，生豬交易均重已經達到125.99公斤，再次創下年內新高。這意味著豬肉供應量隨之增加。盡管腌制臘肉的旺季已經到來，但前期二次育肥和壓欄大豬已經進入了年內最后的出欄窗口期。散戶的看漲心態有所松動，大量的大豬開始流入市場，短期內終端市場的接受度有限。
從企業端的角度看，出欄情況也在發生變化。截至十二月九日，十二月份樣本企業的日均生豬出欄量較上月下旬增加了4.86%，較十一月上旬增加了12.10%。這表明了因能繁母豬存量和新生仔豬數量的增加，導致的理論生豬供應量在十二月份的增加。
總體而言，隨著養殖出欄周期的縮短以及腌臘提振效果的減弱，企業端可能會加快出欄節奏。而散戶方面的大豬也將持續釋放。預計十二月份的月度生豬供應能力將較為強勁。因此，綜合預計月度豬價將在15.0元至16.0元/公斤之間浮動。特別是在冬至前后，市場可能會出現新的價格調整，不排除豬價跌破15.0元/公斤的可能性。南方行情在腌臘帶動下或降幅小于北方。
在南方地區，隨著氣溫逐漸降低，已經基本符合腌制臘肉的條件。家庭腌制需求和工廠開工量都在逐步增加，這在一定程度上對大豬需求形成了支撐。然而，由于需求結構的變化和腌制臘產品銷售不理想的影響，以及生豬采購價格偏高的問題，今年的市場總體腌制臘肉提量與往年同期相比有所下滑。
從生豬交易均重的數據來看，截至十二月五日，生豬交易均重已經達到125.99公斤，再次創下年內新高。這意味著豬肉供應量隨之增加。盡管腌制臘肉的旺季已經到來，但前期二次育肥和壓欄大豬已經進入了年內最后的出欄窗口期。散戶的看漲心態有所松動，大量的大豬開始流入市場，短期內終端市場的接受度有限。
從企業端的角度看，出欄情況也在發生變化。截至十二月九日，十二月份樣本企業的日均生豬出欄量較上月下旬增加了4.86%，較十一月上旬增加了12.10%。這表明了因能繁母豬存量和新生仔豬數量的增加，導致的理論生豬供應量在十二月份的增加。
總體而言，隨著養殖出欄周期的縮短以及腌臘提振效果的減弱，企業端可能會加快出欄節奏。而散戶方面的大豬也將持續釋放。預計十二月份的月度生豬供應能力將較為強勁。因此，綜合預計月度豬價將在15.0元至16.0元/公斤之間浮動。特別是在冬至前后，市場可能會出現新的價格調整，不排除豬價跌破15.0元/公斤的可能性。南方行情在腌臘帶動下或降幅小于北方。
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