菜粕是一種富含營養(yǎng)的飼料原料,但其內(nèi)部卻含有多重抗?fàn)I養(yǎng)因子及有毒物質(zhì)。這些物質(zhì)被證明,可能導(dǎo)致豬的甲狀腺腫大、損害消化道和肝腎功能,并影響動物的正常生長發(fā)育。因此,為了減少這些有害成分的潛在風(fēng)險(xiǎn),菜粕必須經(jīng)過脫毒處理才能安全用于飼料配方中。因此,在飼料配方中,菜粕并不能完全替代豆粕的地位。
在飼料行業(yè)中,菜粕的剛性需求主要源自水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)飼料中,菜粕的添加比例通常維持在5%至8%之間,雖然比例不高,但其在水產(chǎn)飼料中的重要性不容忽視。這是因?yàn)椴似蔀樗a(chǎn)養(yǎng)殖提供了必要的營養(yǎng)元素,其需求受到水產(chǎn)養(yǎng)殖淡旺季的顯著影響。
至于菜油,其需求則廣泛體現(xiàn)在食品消費(fèi)和工業(yè)用途中。特別是在2023年,菜籽油生物柴油的消費(fèi)量實(shí)現(xiàn)了顯著增長,同比增長率達(dá)到了15.3%。這一增長主要得益于歐盟對生物柴油需求的提升,推動了生物柴油產(chǎn)能和產(chǎn)量的增長。菜籽油作為主要原料之一,在全球生物柴油生產(chǎn)國中占據(jù)約16%的原材料比例。
從全球貿(mào)易的角度看,菜籽的主要出口國家包括加拿大、澳大利亞和烏克蘭,而主要進(jìn)口國家則有歐盟、中國、日本和墨西哥等。根據(jù)USDA的預(yù)估,2024/25年度全球菜籽出口總量將達(dá)到約1737萬噸。其中,從加拿大、澳洲、烏克蘭和俄羅斯進(jìn)口的油菜籽數(shù)量分別占有一定的比重。而全球菜籽總進(jìn)口量也頗為可觀,其中歐盟和中國的進(jìn)口量占據(jù)著舉足輕重的地位。
我國在油菜籽的進(jìn)口方面,數(shù)量每年都有所波動,這主要受到政策端的影響較大,價(jià)格因素也起到一定作用。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,我國在2021-2023年的進(jìn)口量分別為264萬噸、196萬噸和549萬噸,其中來自加拿大的進(jìn)口量占據(jù)主導(dǎo)地位。特別是2024年11月,油菜籽的進(jìn)口總量達(dá)到了70.79萬噸,相較于上年同期有了顯著的增加。而在整個(gè)2024年1至11月期間,我國油菜籽的累計(jì)進(jìn)口總量也呈現(xiàn)出增長的態(tài)勢,其中從加拿大的進(jìn)口量持續(xù)領(lǐng)先,同時(shí)也有來自俄羅斯、白俄羅斯和烏克蘭等其他國家的進(jìn)口。
綜上所述,菜粕和菜籽油在全球貿(mào)易中扮演著重要的角色,尤其在飼料行業(yè)和生物柴油產(chǎn)業(yè)中具有不可替代的地位。同時(shí),我國作為重要的進(jìn)口國之一,其進(jìn)口數(shù)量及來源國的多樣性也反映了全球貿(mào)易的活躍與復(fù)雜。
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