洋蔥期貨上市的作用 價格影響共性因素
供需關(guān)系:種植面積擴(kuò)張、單產(chǎn)提升帶來供給增長,會壓制價格;反之,減產(chǎn)則推升價格。從需求端看,餐飲行業(yè)繁榮、家庭消費(fèi)習(xí)慣變遷,都能增減消費(fèi)量,影響價格走向。
天氣災(zāi)害:蔬菜多為露天種植,暴雨、干旱、霜凍等惡劣天氣,干擾蔬菜生長、采收,短期內(nèi)打破供需平衡,促使價格大幅波動。
儲存成本:多數(shù)蔬菜保鮮期短,倉儲時的溫度、濕度控制,以及防腐保鮮處理,都帶來成本變化,成本越高,期貨價格越有上漲壓力。
政策扶持 / 限制:政府對蔬菜種植的補(bǔ)貼政策、蔬菜運(yùn)輸?shù)木G色通道政策,會鼓勵生產(chǎn)、流通;而環(huán)保政策若限制菜地擴(kuò)張,就縮減了產(chǎn)能,不同政策從供給側(cè)、需求側(cè)調(diào)控價格。
作用
價格發(fā)現(xiàn):期貨市場集中買賣雙方,公開競價形成價格,反映當(dāng)下及未來市場預(yù)期,為菜農(nóng)、批發(fā)商、零售商等提供定價參考。
套期保值:種植戶擔(dān)憂未來價格下跌,可賣空期貨鎖定賣價;采購商怕價格漲,就買空鎖定買價,雙方借此規(guī)避價格風(fēng)險。
行業(yè)資源配置優(yōu)化:基于期貨價格信號,資源朝效益高的產(chǎn)區(qū)、品種流動,促使蔬菜產(chǎn)業(yè)布局更科學(xué)、產(chǎn)能更合理。
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