蘋果期貨近期受到眾多期貨開戶人關注，蘋果期貨主力2010合約上漲明顯，最高達到8146，特惠報價為7957，收盤價為8113。

　　對比上一交易日，蘋果期貨產品價格成長明顯提升1.55%，成交量高達232950，目前該產品持倉106862。

　　業內人士分析，蘋果期貨產品在最近兩月時間內的價格走勢都是較為穩定的，前期階段經銷商收購產品時主要是以品質對價格作出判斷，但隨著氣溫提升，大量冷庫庫存蘋果流入市場，這導致庫存量快速下滑，因此此后一段時間，蘋果期貨產品價格上浮的可能性較大，不過由于距離蘋果收獲結越來越近，因此蘋果價格在短期之內不會出現大幅度飆升狀況。

　　盡管短期內蘋果期貨產品會有波動，但隨著各類瓜果即將大量上市，因此其價格將出現不穩定性，雖然短期內其上揚價格較為明顯，但想在中長線階段保持穩定上漲其可能性較低。

　　有資深期貨開戶人認為，目前短線持有蘋果期貨或可盈利，但中長線操作需要慎重，有投資人認為隨著氣溫上升，部分果農會快速成交，因此盡管短期之內價格會有上浮，但這一波動期很可能極為短暫，當大量果農聚集性出貨時，產品的價格將會快速下滑，蘋果期貨產品在中長線考慮，其穩定性相對較差，而且下浮空間遠超過其價格上漲的可能性。