雞蛋是禽蛋中的重要種類，在全國(guó)家禽蛋中占有84%的份額。

那么，什么是期貨蛋？雞蛋是人體最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，富含維生素、礦物質(zhì)和高含量的蛋白質(zhì)。

由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，飼料轉(zhuǎn)化率高，宗教飲食禁忌較少，已成為國(guó)際上普遍認(rèn)可的動(dòng)物制品。

蛋類產(chǎn)品有兩類，一類是新鮮的新鮮蛋，另一類是用新鮮的蛋類。

在我國(guó)蛋類消費(fèi)中，90%以上的新鮮蛋是主要的，而蛋類產(chǎn)品的消費(fèi)量則低于10%。

雞蛋期貨，是中國(guó)第一家養(yǎng)殖期貨、新鮮蔬菜的期貨品種。

大連商品交易所于2013年三月十八日公布了一份雞蛋期貨合同。

中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)于2013年九月25日核準(zhǔn)了大連商品交易所的一份雞蛋期貨合同。

蛋雞期貨的出現(xiàn)，有如下必要性：1、有助于養(yǎng)雞場(chǎng)、雞蛋批發(fā)企業(yè)規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)雞蛋生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性特征：一年中，受9月份前后玉米等飼料原料青黃不接、學(xué)校開學(xué)以及節(jié)日備貨等因素影響，雞蛋價(jià)格往往容易形成全年的高點(diǎn)，冬季來(lái)臨，蛋雞禽流感等疫病發(fā)病的概率增加，價(jià)格的波動(dòng)增大。

在中長(zhǎng)期內(nèi)，中國(guó)雞蛋的價(jià)格表現(xiàn)出明顯的周期性特征，大致為三年一次的周期：2年上漲，1年調(diào)整。

由于上述短期和中期的價(jià)格變動(dòng)，使得家禽養(yǎng)殖和蛋類批發(fā)企業(yè)的盈利出現(xiàn)了大幅波動(dòng)。

蛋類期貨的上市，可以為企業(yè)提供一種規(guī)避市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的手段。

2、有助于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展隨著中國(guó)畜牧標(biāo)準(zhǔn)化體系的不斷完善，監(jiān)管機(jī)構(gòu)不斷健全，相關(guān)部門根據(jù)國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)，制訂出符合中國(guó)實(shí)際的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)推進(jìn)我國(guó)的技術(shù)進(jìn)步、規(guī)范市場(chǎng)秩序起到了積極的作用。

然而，積極推行中國(guó)蛋業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的大多是規(guī)模大、技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、規(guī)模大、規(guī)模大、規(guī)模大、資本雄厚的企業(yè)，其規(guī)模尚不大，因此，中國(guó)必須不斷推進(jìn)現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

大商所的雞蛋期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，是結(jié)合國(guó)內(nèi)現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)點(diǎn)和不足，參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而制定的，既符合我國(guó)目前的狀況，又能體現(xiàn)今后的發(fā)展趨勢(shì)。

蛋類期貨的上市，不僅可以為我國(guó)的期貨市場(chǎng)帶來(lái)更大的影響，還能促進(jìn)我國(guó)蛋類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、對(duì)促進(jìn)蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖、增強(qiáng)行業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖、蛋雞產(chǎn)業(yè)的規(guī)模普遍偏小，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶缺乏中長(zhǎng)期規(guī)劃，發(fā)展相對(duì)盲目，嚴(yán)重影響了行業(yè)技術(shù)水平和標(biāo)準(zhǔn)化程度的提高，不利于整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的蛋業(yè)發(fā)展規(guī)律，大力發(fā)展壯大，走集約化經(jīng)營(yíng)之路，是我國(guó)蛋業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

蛋類期貨的上市，不僅可以為公司提供安全的避險(xiǎn)手段，還可以有效地抑制周期性波動(dòng)對(duì)行業(yè)的影響，同時(shí)也可以吸引大量的資金進(jìn)入，從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)行業(yè)的抵御風(fēng)險(xiǎn)，從而推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。

通過對(duì)大商所的雞蛋期貨合同的設(shè)計(jì)，可以看出，我國(guó)的雞蛋期貨交易門檻不高。

根據(jù)大商所發(fā)布的雞蛋期貨合約的設(shè)計(jì)，每五噸雞蛋的價(jià)格為5噸，最小的價(jià)格為1元，最高的漲跌停板幅度為上一交易日的4%，最低交易保證金為合約價(jià)值的5%。

大連商品交易所雞蛋期貨合約交易品種鮮蛋交易價(jià)格每手5噸價(jià)格單位元/500千克最小變動(dòng)價(jià)格1元/500千克漲跌停板幅度上一交易日結(jié)算價(jià)的4%合約月份1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12月交易時(shí)間每周一至周五上午9:00~11:30，下午13:30~15:00，以及交易所規(guī)定的其他時(shí)間最后交易日合約月份倒數(shù)第四個(gè)交易日最后交割日最后交易日后第三個(gè)交易日交割等級(jí)大連商品交易所雞蛋交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（F/DCEJD003-2020）交割地點(diǎn)大連商品交易所雞蛋指定交割倉(cāng)庫(kù)、指定車板交割場(chǎng)所最低交易保證金合約價(jià)值的5%交割方式實(shí)物交割交易代碼 JD上市交易所大連商品交易所以上內(nèi)容介紹了期貨雞蛋是什么品種。

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