在我國,肉雞養殖業是一個重要的產業,每年出欄的肉雞數量龐大。據統計,2022年我國出欄肉雞共計118.6億只,其中白羽、黃羽、肉雜雞的比例相當。這些肉雞的主要飼料來源是配合飼料,根據粗略推算,肉雞的配合飼料約占總飼料量的65%。在我國的肉雞飼養中,以“玉米-豆粕”為主的日糧配方占據主導地位,豆粕在配方中的占比高達25%-38%。然而,高蛋白日糧容易引起家禽壞死性腸炎等疾病。
我國還是全球最大的雞蛋生產國和消費國之一。每年蛋禽飼料產量在全國工業飼料總產量中的占比超過13%。其中,蛋雞養殖長期以來多以“玉米-豆粕”型日糧為主,豆粕在配方中的占比也相當高。
然而,豆粕與其他粕類之間的價差正在逐漸縮小。當前,豆粕和葵粕之間的價差在1390元/噸波動,豆粕與菜粕、花生粕、棉粕之間的價差也都在400元/噸左右。因此,合理利用其他粕類的營養成分配比進行合理搭配,可以節省一定的生產成本。相比之下,棉粕的單位蛋白價格最高,為97元/蛋白左右。
總的來說,對于養殖業來說,合理搭配飼料、降低成本是至關重要的。我們需要根據不同動物、不同生長階段的需求,選擇合適的飼料配方,以確保動物的健康生長和生產。
豆粕的單位蛋白價格大約為91元/蛋白,菜粕和葵粕的單位蛋白價格分別為80元/蛋白和72元/蛋白,這些產品的性價比相對較高,具有較高的可替代性。相比之下,花生粕的單位蛋白價格最低,但其性價比相對較低。
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