春節(jié)假期過后，受淘汰雞出欄量減少和新開產(chǎn)蛋雞持續(xù)增加的影響，蛋雞存欄量繼續(xù)提升。在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增加，目前處于近三年最高水平。然而，由于春節(jié)期間雞蛋供應(yīng)水平大幅提升，市場庫存積壓較為明顯，加之節(jié)后雞蛋消費轉(zhuǎn)差，需求偏弱，蛋價持續(xù)走低。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為12.20億只，環(huán)比增幅0.66%，同比增幅2.95%。盡管存欄量增幅相對明顯，但雞蛋供應(yīng)充足，價格卻持續(xù)低迷。

養(yǎng)殖單位在春節(jié)前積極淘汰大日齡蛋雞，節(jié)后待淘蛋雞數(shù)量減少。同時，農(nóng)貿(mào)市場休市和屠宰企業(yè)放假導(dǎo)致淘汰雞需求量有限，導(dǎo)致2月份代表市場淘汰雞出欄量環(huán)比減少18.56%。然而，由于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量持續(xù)增加，在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)提升。

隨著務(wù)工人員的陸續(xù)返工和學(xué)校開學(xué)前備貨需求的支撐，市場交易量有所增加。但終端需求整體增速有限，仍在消化前期庫存。

庫存端，蛋雞春節(jié)期間產(chǎn)蛋未減，各環(huán)節(jié)均有累庫在產(chǎn)存欄蛋雞緩慢增加為主。根據(jù)蛋雞生命周期推算，新增高峰蛋雞存欄為9-10月份補(bǔ)苗量，對應(yīng)當(dāng)時市場行情較好，補(bǔ)欄同比較高，新開產(chǎn)蛋雞較多。部分高速公路封路導(dǎo)致淘雞受阻，使得2024年4月份及之前的新開產(chǎn)蛋雞存欄整體呈現(xiàn)增加態(tài)勢。

然而，由于新開產(chǎn)蛋雞持續(xù)增加和市場需求偏弱的影響，雞蛋供應(yīng)壓力不減，供應(yīng)方面將持續(xù)利空雞蛋行情。因此，預(yù)計短期內(nèi)蛋價仍將處于低位。在未來的日子里，雞蛋的產(chǎn)能將會持續(xù)充足。根據(jù)一系列影響產(chǎn)蛋雞存欄量的關(guān)鍵因素，如補(bǔ)欄量、出欄量以及上月存欄基數(shù)等，我們可以預(yù)見，三月份的產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增幅預(yù)計為0.08%。由于目前適齡待售蛋雞的數(shù)量有限，以及飼料成本的下降，養(yǎng)殖單位出售蛋雞的意愿并不強(qiáng)烈，因此預(yù)計三月份的實際出欄量可能會低于理論值。

除了季節(jié)性因素外，今年的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)正處于產(chǎn)能周期性上升的階段，同時飼料成本價格也處于回落狀態(tài)。這些因素共同導(dǎo)致了春節(jié)過后雞蛋價格的下跌。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，短期內(nèi)雞蛋價格明顯上漲的可能性較小。然而，預(yù)計三月份產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續(xù)增加，雞蛋供應(yīng)將持續(xù)增加，這將使得供應(yīng)方面的壓力不減。盡管市場需求正在恢復(fù)，有望拉動蛋價的回升，但由于供應(yīng)方面的拖累，蛋價的漲幅將會有限。

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