2024年生豬市場呈現(xiàn)波動上漲態(tài)勢,生豬養(yǎng)殖業(yè)自二季度開始扭虧為盈。然而,下游屠宰業(yè)的毛利卻未有明顯改善。進(jìn)入四季度,隨著供需雙增的局面出現(xiàn),上下游盈利狀況可能逐漸分化。
據(jù)監(jiān)測,2024年前三季度生豬交易均價(jià)達(dá)到16.80元/公斤,同比增長11.45%。與此同時(shí),頭均理論飼料成本為1025.66元,較去年同比下降11.74%。這一價(jià)格和成本走勢為養(yǎng)殖業(yè)帶來了雙重利多支撐。特別是對于自繁自養(yǎng)模式和仔豬育肥模式而言,其盈利狀況也呈現(xiàn)出顯著的變動。
前三季度,自繁自養(yǎng)盈利均值為325.92元/頭,與去年同期相比增加了377.68元/頭,增幅高達(dá)729.70%。其中,盈利最高點(diǎn)出現(xiàn)在8月15日,達(dá)到918.75元/頭,而最低點(diǎn)則在1月12日,為-231.97元/頭,盈利波動幅度較大。對于仔豬育肥模式,其盈利均值也有所增長,為456.54元/頭,同比增加645.51元/頭。
然而,與上游養(yǎng)殖業(yè)的盈利狀況形成鮮明對比的是,生豬屠宰毛利多數(shù)時(shí)段呈現(xiàn)出同比下滑的趨勢。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù),2024年前三季度生豬屠宰毛利為6.34元/頭,較去年同期下滑了22.47元/頭,降幅達(dá)到77.99%。盡管其中最高點(diǎn)出現(xiàn)在春節(jié)備貨時(shí)的52.33元/頭,但最低點(diǎn)仍達(dá)到-23.34元/頭。這顯示出屠宰業(yè)在成本控制和市場需求恢復(fù)方面面臨的挑戰(zhàn)。
從屠宰量來看,2024年的屠宰量多數(shù)時(shí)段低于去年同期水平,導(dǎo)致每頭生豬均攤成本增加。具體數(shù)據(jù)顯示,前三季度的日均屠宰量為15.46萬頭,而去年同期則為18.38萬頭,同比下降了2.92萬頭,降幅達(dá)到15.89%。此外,由于終端白條肉售價(jià)提升困難,進(jìn)一步對屠宰毛利構(gòu)成不利影響。
進(jìn)入四季度,生豬供應(yīng)量可能將非常充沛。這主要是由于中大型養(yǎng)殖企業(yè)的能繁母豬存欄量及生豬存欄量逐步呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。同時(shí),集團(tuán)企業(yè)生豬存欄量與母豬存欄量的同步增加也意味著生豬實(shí)際供應(yīng)開始增加的時(shí)間點(diǎn)可能早于預(yù)期。此外,養(yǎng)殖集團(tuán)在四季度出欄量可能增加,為完成出欄進(jìn)度,未來三個(gè)月可能繼續(xù)加大出欄量。
從需求面來看,四季度內(nèi)的月度需求可能呈現(xiàn)前低后高的趨勢。具體而言,10月份生豬市場終端需求處于過渡階段,與9月份相比缺乏中秋、國慶等因素的提振;而與11-12月份相比則缺乏腌臘、灌制香腸等因素的提振,因此需求量可能環(huán)比小降。然而,隨著11-12月份逐步進(jìn)入腌臘旺季,需求可能環(huán)比增加。盡管整體上四季度的需求同比趨勢與前三季度相似,但具體月份的需求變化仍需密切關(guān)注。
根據(jù)供需數(shù)據(jù)推算,四季度生豬價(jià)格可能呈現(xiàn)震蕩下滑的走勢,這對生豬養(yǎng)殖業(yè)而言是利空因素,但對屠宰毛利而言則是利多支撐。此外,從飼料成本和仔豬補(bǔ)欄成本來看,四季度出欄的生豬可能面臨飼料成本低位微漲和仔豬補(bǔ)欄成本上升的情況,這對于自繁自養(yǎng)模式及仔豬育肥模式而言均屬于利空因素。綜合來看,業(yè)界預(yù)計(jì)四季度生豬養(yǎng)殖盈利可能下降。
在豬價(jià)及需求方面,10月份需求增量有限,而屠宰端與二次育肥之間存在生豬收購競爭關(guān)系,這可能導(dǎo)致收購成本增加,因此10月份屠宰毛利可能呈下滑態(tài)勢。然而,隨著11-12月份需求的逐漸增加,屠宰企業(yè)訂單提升和白條肉銷量的增長可能帶動毛白價(jià)差的提升;同時(shí),屠宰量的上漲和頭均成本的下滑也可能為屠宰毛利帶來增加的空間。因此,盡管短期內(nèi)面臨挑戰(zhàn),但從長期來看,屠宰業(yè)仍有望實(shí)現(xiàn)盈利改善。
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