在飼料原料市場(chǎng)中,豆粕的價(jià)格普遍高于菜粕。這主要是因?yàn)槎蛊傻拇值鞍缀枯^高,大約在43%左右,而菜粕的蛋白含量則約為36%。盡管菜粕在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用廣泛,占據(jù)了我國(guó)菜粕總產(chǎn)量的一半以上,但在禽類飼料中,豆粕仍然占據(jù)一席之地。在肉雞飼料中,菜粕的使用量低于10%,而在蛋雞和種雞飼料中,其使用量大約在8%左右。鴨飼料中,菜粕的使用量則在10%至15%之間。
對(duì)于菜粕而言,除了滿足水產(chǎn)飼料的10%左右的剛性需求外,當(dāng)豆粕與菜粕的價(jià)格差距縮小,將直接促使豆粕成為菜粕的替代品。這種價(jià)差受到多種因素的影響,其中包括菜粕產(chǎn)地的供應(yīng)關(guān)系、季節(jié)性因素等。從蛋白品質(zhì)的角度來(lái)看,豆粕替代菜粕的情況通常比菜粕替代豆粕更為容易。
豆粕與菜粕之間存在著較強(qiáng)的相關(guān)性,根據(jù)線性回歸分析,它們之間的相關(guān)性大約在75%左右。從合理的價(jià)差角度來(lái)看,當(dāng)菜粕與豆粕的價(jià)格比值低于80%時(shí),菜粕在水產(chǎn)飼料中具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。然而,一般認(rèn)為75%至85%的價(jià)差是合理的區(qū)間。近年來(lái),由于中美、中加貿(mào)易關(guān)系的復(fù)雜化、俄烏局勢(shì)的變化以及國(guó)內(nèi)進(jìn)口通關(guān)政策的多樣影響,豆粕與菜粕之間的價(jià)差波動(dòng)區(qū)間不斷擴(kuò)大,價(jià)差從-150到1300均有出現(xiàn)。其上限主要受豆粕強(qiáng)勢(shì)多頭行情的影響,而下限則多由于豆粕的弱勢(shì)所導(dǎo)致,單純菜粕的強(qiáng)勢(shì)很難引起價(jià)差的大幅波動(dòng)。
從季節(jié)性的角度來(lái)看,3至4月和11至1月是豆粕與菜粕價(jià)差的低點(diǎn)期。一方面,這時(shí)豆粕正處在南美大豆的高產(chǎn)量階段,另一方面,菜粕的水產(chǎn)需求開(kāi)始逐漸回暖,導(dǎo)致庫(kù)存收縮。而在二、三季度,由于美豆處于種植炒作階段,不確定性較大,因此豆粕與菜粕的價(jià)格常常呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的走勢(shì)。
綜上所述,豆粕與菜粕的價(jià)格關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,受到多種因素的影響。市場(chǎng)交易者的情緒化使得供需關(guān)系更加復(fù)雜化,進(jìn)一步加劇了價(jià)差的波動(dòng)空間。
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