市場(chǎng)供需關(guān)系具體是如何影響茶飲料市場(chǎng)價(jià)格的?
市場(chǎng)供需關(guān)系對(duì)茶飲料市場(chǎng)價(jià)格的影響十分關(guān)鍵,具體表現(xiàn)如下:
需求拉動(dòng)價(jià)格上漲
消費(fèi)潮流導(dǎo)向:當(dāng)某種健康、新奇的茶飲料概念成為消費(fèi)潮流時(shí),比如近年來(lái)流行的油柑茶、鴨屎香茶飲料,消費(fèi)者的購(gòu)買意愿會(huì)迅速增強(qiáng),市場(chǎng)需求短期內(nèi)急劇攀升。茶飲料企業(yè)面對(duì)突如其來(lái)的大量訂單,產(chǎn)能調(diào)整相對(duì)滯后,產(chǎn)品供不應(yīng)求,為平衡供需,企業(yè)會(huì)提高產(chǎn)品價(jià)格,從而帶動(dòng)這類流行茶飲料價(jià)格上揚(yáng)。
季節(jié)與場(chǎng)景需求:夏季氣溫高、人們出汗多,對(duì)解渴消暑的茶飲料需求旺盛,成為茶飲料銷售的旺季。另外,在餐飲、運(yùn)動(dòng)健身、聚會(huì)等特定場(chǎng)景下,茶飲料需求也會(huì)顯著增加。此時(shí),需求高峰遇上相對(duì)固定的供給,市場(chǎng)供需失衡,商家會(huì)順勢(shì)提價(jià),獲取更多利潤(rùn)。
人口與消費(fèi)升級(jí):隨著人口增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程加快,茶飲料的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)容。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)、有機(jī)、低糖、特色風(fēng)味茶飲料的需求升級(jí),愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品支付更高價(jià)格。倘若這類高端茶飲料的供給增速跟不上需求變化,其價(jià)格必然因市場(chǎng)稀缺而升高。
供給影響價(jià)格走勢(shì)
原材料供應(yīng)波動(dòng):茶葉作為茶飲料核心原材料,極易受自然因素影響。一場(chǎng)突如其來(lái)的寒潮、暴雨、旱災(zāi),會(huì)破壞茶園,降低茶葉產(chǎn)量。茶葉供應(yīng)減少,茶飲料生產(chǎn)成本上升,產(chǎn)能受限,為轉(zhuǎn)嫁成本與應(yīng)對(duì)產(chǎn)量下滑,企業(yè)會(huì)抬高茶飲料售價(jià)。反之,風(fēng)調(diào)雨順年份,茶葉豐收,原材料成本降低,茶飲料產(chǎn)量有保障,市場(chǎng)供給充足,競(jìng)爭(zhēng)加劇促使價(jià)格下行。
新進(jìn)入者與產(chǎn)能擴(kuò)張:當(dāng)茶飲料市場(chǎng)前景被看好,新品牌、新企業(yè)不斷涌入,短期內(nèi)大幅增加產(chǎn)品供給。同時(shí),原有企業(yè)也可能擴(kuò)建廠房、更新設(shè)備來(lái)擴(kuò)充產(chǎn)能。過(guò)多的產(chǎn)品涌入市場(chǎng),供大于求,企業(yè)為清理庫(kù)存、搶奪市場(chǎng)份額,不得不降低價(jià)格銷售。
供應(yīng)鏈中斷:茶飲料生產(chǎn)涉及茶葉采摘、運(yùn)輸、加工、包裝等諸多環(huán)節(jié),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,比如運(yùn)輸受阻、包裝材料短缺,都會(huì)造成供應(yīng)鏈中斷,使得產(chǎn)品供應(yīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,進(jìn)而引發(fā)價(jià)格上漲。
供需平衡穩(wěn)定價(jià)格:當(dāng)茶飲料市場(chǎng)的供給量與消費(fèi)者的需求量大體相當(dāng),市場(chǎng)達(dá)到一種均衡狀態(tài)。此時(shí),企業(yè)沒(méi)有庫(kù)存積壓的壓力,也無(wú)需為爭(zhēng)搶貨源付出額外成本,產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)趨于穩(wěn)定,維持在一個(gè)消費(fèi)者和商家都能接受的合理區(qū)間。
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