隨著飼料價(jià)格的攀升,雞蛋養(yǎng)殖成本也相應(yīng)提高。具體來說,2月份豆粕和玉米的價(jià)格上漲,使得蛋雞飼養(yǎng)成本上升,每斤雞蛋的飼料成本攀升至2.98元,較一月的平均成本增加了5.30%。這種成本的上升不僅壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間,也使得養(yǎng)殖者們對(duì)價(jià)格有著更強(qiáng)的抗性意愿。一些養(yǎng)殖戶因此表現(xiàn)出惜售的情緒,對(duì)蛋價(jià)產(chǎn)生了支持作用。
展望未來,預(yù)計(jì)3月雞蛋價(jià)格將呈現(xiàn)低位上漲的趨勢(shì)。首先,從市場(chǎng)供應(yīng)的角度看,盡管當(dāng)前雞蛋供應(yīng)充足,對(duì)市場(chǎng)構(gòu)成利空因素,但根據(jù)卓創(chuàng)資訊的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),2月份雞蛋價(jià)格已跌至低位,這將提升養(yǎng)殖戶出售老母雞的積極性。據(jù)此推測(cè),3月份老母雞的出欄量可能有所增加。
其次,從市場(chǎng)需求的角度分析,前期雞苗補(bǔ)欄量的顯著增長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致3月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯增多。新開產(chǎn)雞數(shù)量將大于淘汰雞數(shù)量,因此預(yù)計(jì)在產(chǎn)蛋雞存欄量將持續(xù)增長(zhǎng),從而保障了雞蛋的供應(yīng)。然而,我們也應(yīng)注意到當(dāng)前雞蛋價(jià)格偏低,這對(duì)于商超及食品加工企業(yè)而言可能會(huì)逐漸增加對(duì)低價(jià)雞蛋的需求。隨著工人到崗率的提高和企業(yè)開工水平的上升,銷區(qū)銷量有望繼續(xù)增加,這將進(jìn)一步拉動(dòng)市場(chǎng)需求。
此外,成本方面的因素也將對(duì)雞蛋價(jià)格產(chǎn)生支持作用。近期部分地區(qū)雞蛋的養(yǎng)殖成本已經(jīng)超過了市場(chǎng)價(jià)格,部分區(qū)域的蛋雞養(yǎng)殖已處于虧損狀態(tài)。未來養(yǎng)殖成本仍有增長(zhǎng)的空間,這將增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的抗價(jià)意愿,為雞蛋價(jià)格提供支撐。
綜合考慮上述因素,盡管在2月份多種因素的影響下蛋價(jià)降至近五年最低水平,但從短期來看,市場(chǎng)需求的持續(xù)改善和養(yǎng)殖成本的支撐作用將促使3月蛋價(jià)呈現(xiàn)小幅回升的趨勢(shì)。這體現(xiàn)了市場(chǎng)動(dòng)態(tài)平衡的過程。
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