從雞苗價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)看,自2024年四季度至2025年一季度,雞苗價(jià)格出現(xiàn)了明顯的上漲,目前已經(jīng)處于歷史次高水平,僅次于19~20年的高點(diǎn)。這一現(xiàn)象可能是由于供需兩方面的因素共同作用。
雞肉期貨目前尚未上市,仍處于研發(fā)推進(jìn)階段,具體進(jìn)展如下:
2022 年:鄭州商品交易所已完成雞肉期貨合約規(guī)則制度設(shè)計(jì),還主導(dǎo)研發(fā)的雞肉恒溫水浴解凍設(shè)備獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的 4 項(xiàng)實(shí)用新型專利證書(shū)和 1 項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利證書(shū)。其主導(dǎo)制定的《水浴解凍法測(cè)定冷凍雞大胸肉解凍失水率(t/hnspxh000.001-2022)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)也于 6 月 7 日正式實(shí)施,為雞肉期貨的推出提供了質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)。
2024 年:在第 19 屆中國(guó)(深圳)國(guó)際期貨大會(huì)上,鄭州商品交易所副總經(jīng)理王曉明表示,2025 年鄭商所會(huì)穩(wěn)步推進(jìn)雞肉等農(nóng)產(chǎn)品期貨研發(fā)。
2025 年:截至 3 月,市場(chǎng)上暫無(wú)雞肉期貨即將上市的進(jìn)一步確切消息,僅處于穩(wěn)步研發(fā)推進(jìn)的狀態(tài)。
一方面,由于2023年海外禽流感的影響,我國(guó)祖代蛋雞苗的引種工作基本停滯,全年引種量接近于零,導(dǎo)致進(jìn)口祖代雞苗供應(yīng)緊張并傳導(dǎo)至商品代雞苗價(jià)格的上漲。另一方面,養(yǎng)殖端補(bǔ)欄的積極性仍然較高。
雞苗銷量同比大幅增加的同時(shí),銷售價(jià)格也同比上年度有了顯著的增長(zhǎng)。
總體而言,從產(chǎn)能端的角度看,蛋雞行業(yè)將面臨后期行業(yè)產(chǎn)能持續(xù)上升的壓力。因此,建議在進(jìn)行雞蛋期貨交易時(shí),應(yīng)以逢高空配為主的策略為主。這將對(duì)投資者在未來(lái)的市場(chǎng)操作中提供一定的參考價(jià)值。
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