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雞肉期貨的上市進展 鄭商所會穩(wěn)步推進研發(fā)
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從雞苗價格數(shù)據(jù)來看，自2024年四季度至2025年一季度，雞苗價格出現(xiàn)了明顯的上漲，目前已經(jīng)處于歷史次高水平，僅次于19~20年的高點。這一現(xiàn)象可能是由于供需兩方面的因素共同作用。
雞肉期貨目前尚未上市，仍處于研發(fā)推進階段，具體進展如下：
2022 年：鄭州商品交易所已完成雞肉期貨合約規(guī)則制度設(shè)計，還主導研發(fā)的雞肉恒溫水浴解凍設(shè)備獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的 4 項實用新型專利證書和 1 項外觀設(shè)計專利證書。其主導制定的《水浴解凍法測定冷凍雞大胸肉解凍失水率（t/hnspxh000.001-2022）》團體標準也于 6 月 7 日正式實施，為雞肉期貨的推出提供了質(zhì)檢標準基礎(chǔ)。
2024 年：在第 19 屆中國（深圳）國際期貨大會上，鄭州商品交易所副總經(jīng)理王曉明表示，2025 年鄭商所會穩(wěn)步推進雞肉等農(nóng)產(chǎn)品期貨研發(fā)。
2025 年：截至 3 月，市場上暫無雞肉期貨即將上市的進一步確切消息，僅處于穩(wěn)步研發(fā)推進的狀態(tài)。
一方面，由于2023年海外禽流感的影響，我國祖代蛋雞苗的引種工作基本停滯，全年引種量接近于零，導致進口祖代雞苗供應(yīng)緊張并傳導至商品代雞苗價格的上漲。另一方面，養(yǎng)殖端補欄的積極性仍然較高。
雞苗銷量同比大幅增加的同時，銷售價格也同比上年度有了顯著的增長。
總體而言，從產(chǎn)能端的角度看，蛋雞行業(yè)將面臨后期行業(yè)產(chǎn)能持續(xù)上升的壓力。因此，建議在進行雞蛋期貨交易時，應(yīng)以逢高空配為主的策略為主。這將對投資者在未來的市場操作中提供一定的參考價值。
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