自今年2月以來,雞蛋價格持續(xù)下跌,部分地區(qū)的價格已跌至每斤3元左右,與去年同期相比,跌幅超過兩成。北京新發(fā)地網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示,一箱雞蛋價格低至3.45元/斤。山東鄒平的蛋雞養(yǎng)殖戶翟占偉介紹,盡管目前每天的產(chǎn)蛋量相比去年同期有所增加,但他卻高興不起來,因為雞蛋價格明顯下降。他表示,目前雞蛋價格維持在每斤3.3元左右,而往年的價格在每斤4.5元-4.7元左右。
算下來,我們?nèi)蕴幱谔潛p狀態(tài),每賣一斤雞蛋就虧損0.2元-0.3元。目前蛋雞養(yǎng)殖的飼料成本約為每斤3.1元,再加上育雛成本、人工成本以及固定資產(chǎn)成本。現(xiàn)在每賣一斤雞蛋都要虧損,這促使他們加快淘汰產(chǎn)蛋率下降的老雞。
雞蛋價格低迷的原因一方面是蛋雞存欄量較高,雞蛋供應(yīng)充足,另一方面也與當(dāng)前雞蛋需求較弱有關(guān)。許多雞蛋貿(mào)易商都減少了采購量,謹(jǐn)慎補貨。雞蛋分析師劉旭指出,5月至6月是雞蛋的消費淡季,節(jié)日效應(yīng)對雞蛋需求量的拉動作用有限。因此,預(yù)計在未來一段時間內(nèi),全國雞蛋價格將維持在低位調(diào)整,并在6月中后期出現(xiàn)小幅下跌的趨勢。
這種趨勢預(yù)測意味著蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍面臨挑戰(zhàn),但我們有理由相信,隨著季節(jié)性和市場供需變化的影響,雞蛋價格將逐漸恢復(fù)正常。在此期間,蛋雞養(yǎng)殖戶需要密切關(guān)注市場動態(tài),靈活調(diào)整養(yǎng)殖策略,以應(yīng)對可能的變化。
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