對(duì)于今后生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的政策建議,王雙正提出四點(diǎn)建議:首先是要去產(chǎn)能,產(chǎn)能過(guò)剩是導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)下跌的一個(gè)重要原因,所以要縮減母豬產(chǎn)能,政府要加強(qiáng)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能監(jiān)測(cè)預(yù)警和調(diào)控。其次要提升能繁母豬的生產(chǎn)效率。最后是布局合理化生產(chǎn)。調(diào)出區(qū)要穩(wěn)步擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)能,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);主銷(xiāo)區(qū)要重點(diǎn)引導(dǎo)大中型企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地;產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)要推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)并發(fā)展地區(qū)特色養(yǎng)殖。第四是要穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。在某些重要商品價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)時(shí),要加強(qiáng)政策宣傳和信息發(fā)布以穩(wěn)定心理預(yù)期。
與此同時(shí),母豬繁殖性能的提升和仔豬斷奶后的成活率問(wèn)題也是未來(lái)生豬市場(chǎng)需要關(guān)注的問(wèn)題。部分問(wèn)題可以通過(guò)飼料解決。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院的博士、研究員、碩士生導(dǎo)師何余湧認(rèn)為,未來(lái)生豬市場(chǎng)中需要關(guān)注豬的成活率、隱性炎癥以及其肌肉鮮艷度與風(fēng)味。部分問(wèn)題可以通過(guò)飼料解決。短期生豬飼料的趨勢(shì)是基于降本增效的考慮,如玉米和豆粕減量化實(shí)施、非常規(guī)飼料資源開(kāi)發(fā)利用、微生物發(fā)酵飼料使用量增加、營(yíng)養(yǎng)性和功能性飼料添加劑需求量增加等。
功能性飼料的研發(fā)與使用,將加快生豬產(chǎn)業(yè)的變革。未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),離不開(kāi)新質(zhì)生產(chǎn)力的推動(dòng),如加快工廠蛋白飼料資源的開(kāi)發(fā)利用與規(guī)模化生產(chǎn),以及促進(jìn)生豬飼料向生物合成飼料和生物合成營(yíng)養(yǎng)素方向的快速發(fā)展。在企業(yè)努力降本增效、錨定未來(lái)發(fā)展方向的同時(shí),豬價(jià)的走勢(shì)同樣引人關(guān)注。
卓創(chuàng)資訊生豬分析師朱澤坤表示,從供應(yīng)端來(lái)看,根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的能繁母豬出欄量推算,2024年4月至11月,生豬出欄量將呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。然而,影響未來(lái)供應(yīng)的不確定性因素主要在于二次育肥和壓欄行為。在需求端,雖然今年春節(jié)假期后,生豬屠宰量的增長(zhǎng)速度不及預(yù)期,這主要是由于終端消費(fèi)的縮減,如豬肉消費(fèi)主力人群——在房地產(chǎn)務(wù)工工人的減少,以及去年屠宰企業(yè)集中做凍品,且大部分凍品處于虧損狀態(tài)導(dǎo)致今年屠宰企業(yè)基本沒(méi)有主動(dòng)入庫(kù)的現(xiàn)象。因此,預(yù)計(jì)今年屠宰量整體同比下降明顯。
未來(lái)生豬價(jià)格的展望離不開(kāi)季節(jié)性的需求特點(diǎn)。正常情況下,三季度末四季度末是全年消費(fèi)的旺季,因此需求端對(duì)豬價(jià)的支撐效果較為明顯。在一致性看漲預(yù)期影響下,壓欄和二次育肥現(xiàn)象會(huì)逐漸增加,提前透支旺季豬價(jià)的上漲空間。根據(jù)卓創(chuàng)資訊預(yù)測(cè)模型來(lái)看,預(yù)計(jì)今年第二到第四季度生豬價(jià)格先降后漲,高點(diǎn)將出現(xiàn)在9月或12月,價(jià)格高點(diǎn)約為19-20元/公斤。然而,這其中還存在許多不確定性因素,如天氣、政策、豬病等。
牧原股份董事會(huì)秘書(shū)秦軍在接受記者采訪時(shí)表示,當(dāng)前行業(yè)能繁母豬數(shù)量已降至合理區(qū)間,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間行業(yè)價(jià)格將持續(xù)回暖。這得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力的認(rèn)同,他認(rèn)為今年下半年豬價(jià)漲幅不悲觀,但也不應(yīng)有過(guò)高預(yù)期。行業(yè)保持謹(jǐn)慎并非壞事,順勢(shì)出欄更利于行情穩(wěn)定。
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