自2006年以來(lái),我國(guó)大致經(jīng)歷了四輪傳統(tǒng)“豬周期”。這其中,每輪豬周期基本上在3-4年,下行時(shí)間略長(zhǎng)于上行時(shí)間,這是由于下行階段雖然利潤(rùn)有所下降,但只要沒(méi)有虧損,養(yǎng)殖戶退出的意愿就不強(qiáng)。另外,強(qiáng)勢(shì)豬周期往往伴隨著疫病助推,如非洲豬瘟帶來(lái)的行業(yè)集中度提升。同時(shí),民眾消費(fèi)升級(jí)及人口老齡化進(jìn)程也推動(dòng)了生豬行業(yè)格局的變化。
從2022年4月至2024年4月,這期間將經(jīng)歷新舊周期交替的過(guò)渡期。其中,2022年5月至2023年4月期間,豬價(jià)出現(xiàn)了一次“脈沖”。這個(gè)階段中,豬肉平均批發(fā)價(jià)從2022年4月的低點(diǎn)17元/千克上升至2022年11月的35元/千克,漲幅達(dá)106%,此后進(jìn)入下降期,磨底時(shí)長(zhǎng)一年左右。
這次的“脈沖”漲幅適中、歷時(shí)較短,產(chǎn)能并未去化充分,即使在2022年4月份能繁母豬存欄量最低時(shí),數(shù)量也達(dá)到當(dāng)時(shí)階段正常保有量的102%。然而,“超級(jí)豬周期”帶來(lái)的產(chǎn)能擴(kuò)張過(guò)快,去化不易。在豬瘟和豬價(jià)大幅上漲的雙重作用下,企業(yè)產(chǎn)能大幅擴(kuò)張,盡管?chē)?guó)家出臺(tái)各類補(bǔ)貼鼓勵(lì)加大產(chǎn)能,但新建產(chǎn)能至出欄需要34個(gè)月,且壓制豬肉價(jià)格。因此,目前產(chǎn)能去化已經(jīng)持續(xù)了13個(gè)月,仍相當(dāng)于正常保有量的102%。
展望未來(lái),新豬周期框架下的上行周期即將開(kāi)啟。近期,豬價(jià)出現(xiàn)顯著上漲。豬肉平均批發(fā)價(jià)格已達(dá)24.6元/公斤,近一個(gè)月豬價(jià)漲幅達(dá)到23%左右。養(yǎng)殖利潤(rùn)也在穩(wěn)步提升,歷史經(jīng)驗(yàn)顯示,當(dāng)養(yǎng)殖利潤(rùn)突破300元/頭時(shí),豬周期將突破“W”底部正式進(jìn)入上升期。然而,非洲豬瘟后新建產(chǎn)能逐步釋放,全國(guó)出欄量持續(xù)高位,長(zhǎng)期壓制豬價(jià)。盡管豬價(jià)在短期內(nèi)出現(xiàn)一次“脈沖”,但由于生豬行業(yè)格局的變化以及新建產(chǎn)能的持續(xù)釋放,未來(lái)的豬價(jià)仍面臨一定的壓力。
在這個(gè)過(guò)程中,需要關(guān)注的是市場(chǎng)情緒對(duì)豬價(jià)的影響。例如,在2022年5月至6月期間,豬肉價(jià)格過(guò)快上漲的重要原因之一就是市場(chǎng)存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象。部分媒體特別是自媒體在短期內(nèi)也加劇了市場(chǎng)惜售情緒,通過(guò)捏造散布漲價(jià)信息來(lái)渲染漲價(jià)氛圍。因此,穩(wěn)定市場(chǎng)情緒、加強(qiáng)監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)行為仍然至關(guān)重要。
總的來(lái)說(shuō),當(dāng)前生豬行業(yè)正處于新舊周期交替的關(guān)鍵時(shí)期,未來(lái)的走勢(shì)仍存在一定的不確定性。但隨著新豬周期框架下的上行周期的開(kāi)啟,相信生豬行業(yè)將會(huì)逐漸回歸到正常的運(yùn)行軌道。
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