上周,國務(wù)院新聞辦公室舉行了一場新聞發(fā)布會,其中農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就豬肉市場進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。隨著冬季的到來,豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季,生豬市場也出現(xiàn)了一系列變化。
據(jù)權(quán)威人士指出,由于四季度消費(fèi)旺季的到來,需求預(yù)計(jì)將逐漸改善。雖然供應(yīng)壓力也相對較大,但豬價(jià)的重心將會以緩慢回落為主。這一趨勢主要得益于前期養(yǎng)殖成本的下降,即使豬價(jià)出現(xiàn)小幅下跌,養(yǎng)殖戶的利潤仍然有望得到保障。相較于10月份,年底的盈利預(yù)計(jì)將有所回升。王俊對此表示贊同,并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了后期豬價(jià)總體將以偏弱震蕩的方式運(yùn)行。他特別提到了在母豬生產(chǎn)效率提升及仔豬數(shù)量快速增長的背景下,未來供應(yīng)情況應(yīng)謹(jǐn)慎看待。
在魏鑫看來,仔豬在成長為育肥豬的過程中,供應(yīng)和需求關(guān)系對養(yǎng)殖戶來說至關(guān)重要。他指出,由于今年以來母豬生產(chǎn)效率的顯著提升以及近幾個(gè)月仔豬數(shù)量的快速增長,這將在未來幾個(gè)月內(nèi)對豬價(jià)產(chǎn)生一定影響。按照育肥周期計(jì)算,這些仔豬將在明年春節(jié)后的消費(fèi)淡季育肥上市,這可能會對豬價(jià)產(chǎn)生較大的拉低作用。因此,他建議廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)高度重視這一情況,合理控制生產(chǎn)節(jié)奏。
劉雪婷則從生豬生產(chǎn)效率的角度進(jìn)行了分析。她表示,全國各大規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬生產(chǎn)效率確實(shí)有所提升,這是不爭的事實(shí)。在能繁母豬存欄量相對穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,若未出現(xiàn)大范圍疫病影響,那么未來10個(gè)月內(nèi)生豬的供給量將呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢。因此,在明年春節(jié)后的淡季到來時(shí),雖然供應(yīng)壓力不容輕視,但市場理性也將帶來部分非及時(shí)性需求,從而在一定程度上削弱淡季生豬價(jià)格的下跌幅度。
王俊進(jìn)一步提醒道,從仔豬出生數(shù)據(jù)來看,明年春節(jié)后的供應(yīng)壓力確實(shí)偏大。在面臨消費(fèi)淡季的情況下,豬價(jià)有可能接近甚至跌破養(yǎng)殖成本。然而,仍需注意幾個(gè)關(guān)鍵因素:一是企業(yè)是否會在節(jié)前大量出欄以規(guī)避節(jié)后下跌風(fēng)險(xiǎn);二是豬糧比到達(dá)低位后是否有收儲托底的可能。他建議對結(jié)構(gòu)價(jià)格保持謹(jǐn)慎態(tài)度,過度悲觀的態(tài)度并不可取。
魏鑫進(jìn)一步建議道,對于養(yǎng)殖戶而言,微觀上可以通過減少購買仔豬或在期貨市場上進(jìn)行套期保值來規(guī)避相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。他強(qiáng)調(diào)了關(guān)注后續(xù)秋冬季節(jié)能繁母豬的配懷和生產(chǎn)情況的重要性。如果年底母豬后備、配種、生產(chǎn)各項(xiàng)數(shù)據(jù)仍呈現(xiàn)上行趨勢,那么對后市豬價(jià)的走勢更應(yīng)保持謹(jǐn)慎態(tài)度,并在有利潤的情況下及時(shí)進(jìn)行套期保值操作。
總的來說,此次發(fā)布會上各位專家的觀點(diǎn)都強(qiáng)調(diào)了市場供需關(guān)系、生產(chǎn)成本、疫病影響以及期貨市場等因素對未來豬價(jià)的影響。
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