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長時間的咖啡價格維持高位已成定局
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由于氣候變化的沖擊，咖啡價格在今年呈現(xiàn)出迅猛的上漲態(tài)勢，屢次刷新歷史最高點。市場分析專家對此表示出深深的憂慮，他們認(rèn)為作為全球交易量最大的商品之一，其價格可能需要數(shù)年的恢復(fù)期才能回歸到平均水平。
在上周二，3月交割的阿拉比卡咖啡期貨價格達(dá)到了每磅348.35美分的驚人高度，這是近半個世紀(jì)以來的最高紀(jì)錄。今年至今，該期貨價格已經(jīng)攀升了70%。這一品種的咖啡豆以其柔滑的口感和甜美的風(fēng)味著稱，占據(jù)了全球咖啡市場的60%至70%，常用于制作濃縮咖啡和特調(diào)咖啡。而要追溯到上次價格達(dá)到這一水平，還是在1977年，當(dāng)時突如其來的大雪摧毀了巴西的廣泛種植園。
今年，全球最大的咖啡生產(chǎn)國巴西遭遇了罕見的干旱天氣。丹麥?zhǔn)氥y行的大宗商品策略主管Ole Hansen指出，巴西在夏末和秋初經(jīng)歷了七十年來的嚴(yán)重干旱，隨后又遭遇了暴雨，這讓人們擔(dān)憂咖啡作物可能會減產(chǎn)。
長時間的咖啡價格維持高位已成定局。作為全球數(shù)十億消費者的日常飲品，中國市場在近年來更是迅速發(fā)展，但全球咖啡的供應(yīng)卻未能跟上暴增的需求。Hansen進(jìn)一步闡釋道，咖啡生長在熱帶地區(qū)的狹窄地帶，主要生產(chǎn)國包括巴西、越南、哥倫比亞和埃塞俄比亞等國。其生產(chǎn)的集中性使得這些產(chǎn)品極易受到極端天氣的影響，尤其是巴西和越南，這兩個國家的咖啡產(chǎn)量占據(jù)了全球約56%的份額。
荷蘭合作銀行的農(nóng)產(chǎn)品市場主管Carlos Mera警告說，巴西的咖啡收成已經(jīng)連續(xù)五年因惡劣天氣而令人失望。展望未來，他預(yù)測咖啡價格將會從當(dāng)前的歷史高點繼續(xù)上漲。
凱投宏觀的首席氣候和大宗商品經(jīng)濟(jì)學(xué)家David Oxley在他的研究報告中指出，歷史表明，只有當(dāng)供應(yīng)改善和庫存得到補充時，咖啡價格才會回落。這一過程可能需要數(shù)年而非數(shù)月的時間。此外，除了阿拉比卡咖啡豆外，羅布斯塔咖啡的價格也在11月底創(chuàng)下新高。這種咖啡豆味道濃烈苦澀，通常用于制作速溶咖啡。
這一切都反映出全球咖啡市場的供需失衡以及氣候變化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的深遠(yuǎn)影響。這不僅影響了消費者的日常消費選擇和成本，也對咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的各個環(huán)節(jié)提出了新的挑戰(zhàn)和機遇。
在上周二，3月交割的阿拉比卡咖啡期貨價格達(dá)到了每磅348.35美分的驚人高度，這是近半個世紀(jì)以來的最高紀(jì)錄。今年至今，該期貨價格已經(jīng)攀升了70%。這一品種的咖啡豆以其柔滑的口感和甜美的風(fēng)味著稱，占據(jù)了全球咖啡市場的60%至70%，常用于制作濃縮咖啡和特調(diào)咖啡。而要追溯到上次價格達(dá)到這一水平，還是在1977年，當(dāng)時突如其來的大雪摧毀了巴西的廣泛種植園。
今年，全球最大的咖啡生產(chǎn)國巴西遭遇了罕見的干旱天氣。丹麥?zhǔn)氥y行的大宗商品策略主管Ole Hansen指出，巴西在夏末和秋初經(jīng)歷了七十年來的嚴(yán)重干旱，隨后又遭遇了暴雨，這讓人們擔(dān)憂咖啡作物可能會減產(chǎn)。
長時間的咖啡價格維持高位已成定局。作為全球數(shù)十億消費者的日常飲品，中國市場在近年來更是迅速發(fā)展，但全球咖啡的供應(yīng)卻未能跟上暴增的需求。Hansen進(jìn)一步闡釋道，咖啡生長在熱帶地區(qū)的狹窄地帶，主要生產(chǎn)國包括巴西、越南、哥倫比亞和埃塞俄比亞等國。其生產(chǎn)的集中性使得這些產(chǎn)品極易受到極端天氣的影響，尤其是巴西和越南，這兩個國家的咖啡產(chǎn)量占據(jù)了全球約56%的份額。
荷蘭合作銀行的農(nóng)產(chǎn)品市場主管Carlos Mera警告說，巴西的咖啡收成已經(jīng)連續(xù)五年因惡劣天氣而令人失望。展望未來，他預(yù)測咖啡價格將會從當(dāng)前的歷史高點繼續(xù)上漲。
凱投宏觀的首席氣候和大宗商品經(jīng)濟(jì)學(xué)家David Oxley在他的研究報告中指出，歷史表明，只有當(dāng)供應(yīng)改善和庫存得到補充時，咖啡價格才會回落。這一過程可能需要數(shù)年而非數(shù)月的時間。此外，除了阿拉比卡咖啡豆外，羅布斯塔咖啡的價格也在11月底創(chuàng)下新高。這種咖啡豆味道濃烈苦澀，通常用于制作速溶咖啡。
這一切都反映出全球咖啡市場的供需失衡以及氣候變化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的深遠(yuǎn)影響。這不僅影響了消費者的日常消費選擇和成本，也對咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的各個環(huán)節(jié)提出了新的挑戰(zhàn)和機遇。
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