雞蛋價(jià)格走勢概覽
自12月底至1月初,全國范圍內(nèi)的雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)小幅下滑的態(tài)勢。這一現(xiàn)象主要?dú)w因于市場實(shí)際需求量未能達(dá)到業(yè)者的預(yù)期,而與此同時(shí),雞蛋的供應(yīng)量則相對充裕。盡管元旦前的節(jié)前需求量有增加的可能性,然而隨著春節(jié)后的消費(fèi)淡季再次來臨,雞蛋價(jià)格的前景仍然存在變數(shù)。
尤其是在1月至2月份,預(yù)計(jì)產(chǎn)蛋雞的存欄量將繼續(xù)增加。因此,預(yù)計(jì)在春節(jié)前的這段時(shí)間里,全國雞蛋價(jià)格將會有所回升,而到了1月底及節(jié)后,價(jià)格可能會進(jìn)入下跌階段。
近期全國蛋價(jià)動態(tài)分析
在2024年的歲末以及2025年初,全國雞蛋價(jià)格的走勢也呈現(xiàn)出小幅下跌的特點(diǎn),但下跌的幅度并不大。這同樣是因?yàn)槭袌龅膶?shí)際需求量沒有達(dá)到部分從業(yè)者的預(yù)期,而且前期儲備的貨源給市場帶來了一定的壓力。盡管近期雞蛋價(jià)格顯得稍顯疲軟,但仍然處于同比偏高的水平。
具體數(shù)據(jù)呈現(xiàn)
截至2025年1月7日,全國雞蛋的平均到戶日均價(jià)為4.27元/斤。與1日相比,價(jià)格下跌了3.83%;與12月7日相比,跌幅達(dá)到了7.17%;而與去年同期相比,漲幅為4.15%。在山東省,褐殼雞蛋的平均到戶日均價(jià)為4.31元/斤,與1日相比跌幅為4.22%,與12月7日相比跌幅更大,達(dá)到了7.91%,雖然較全國均價(jià)稍高0.94%。
市場需求的普通表現(xiàn)以及低于業(yè)者預(yù)期的采購量是導(dǎo)致蛋價(jià)下跌的主要原因。經(jīng)過第四季度的消費(fèi)淡季后,元旦和春節(jié)的來臨曾是刺激雞蛋消費(fèi)的主要動力。但由于終端提前備貨的原因,元旦前期的下游采購積極性普遍較低,導(dǎo)致需求量并未出現(xiàn)明顯的增長。
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