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雞蛋期貨市場的旺季時間出現后延
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進入1月后，隨著全國學校的寒假開始，學校食堂的采購量呈現出減少的趨勢。同時，食品企業的終端產品消化情況也不理想，仍有部分庫存產品待售，導致采購量在臘月后緩慢減少。
此外，今年的零售商備貨計劃推遲且備貨量有所減少，近期的采購量依然不高。整體來看，在1月上旬的雞蛋消費市場中，部分環節出現了提前退場的現象，而部分環節則延遲了備貨。這導致終端的需求量少于業者的預期。據統計，1月第一周的全國雞蛋銷量較12月第一周減少了2.83%。
從供應端來看，雞蛋的供應量相對充足，這也在一定程度上對蛋價產生了利空影響。首先，根據前期雞苗銷量的推測，1月份進入產蛋期的蛋雞預計將增加約4.25%，新開產的蛋雞數量增多。其次，由于臨近春節，許多養殖單位選擇延長老雞的養殖周期，導致部分市場的老雞蛋占比增加。綜合新開產的蛋雞和出欄的老母雞情況來看，1月上旬全國產蛋雞的存欄量預計將增加約1%。
業者對元旦和春節行情的期待使得部分業者前期建立了庫存，但實際的市場需求量少于預期，導致出庫變現現象增多，進一步增加了雞蛋的供應量�？傮w上，12月下旬及1月上旬的全國雞蛋供應量相對充足，略大于需求量，從而導致了雞蛋價格的微幅下調。
對于養殖業者而言，雞蛋市場的旺季時間出現后延，導致蛋雞養殖的收益未能達到預期。具體數據顯示，1月第一周的蛋雞養殖毛利潤相較于12月第一周下降了1.36%。同時，后期雞蛋價格的上漲空間可能受限。因此，養殖單位開始積極出欄老母雞。近期，全國蛋雞市場老母雞出欄量有所增加，雞蛋產量的增長趨勢可能放緩。另外，老雞蛋產量的減少有助于整體提升雞蛋的質量。
此外，今年的零售商備貨計劃推遲且備貨量有所減少，近期的采購量依然不高。整體來看，在1月上旬的雞蛋消費市場中，部分環節出現了提前退場的現象，而部分環節則延遲了備貨。這導致終端的需求量少于業者的預期。據統計，1月第一周的全國雞蛋銷量較12月第一周減少了2.83%。
從供應端來看，雞蛋的供應量相對充足，這也在一定程度上對蛋價產生了利空影響。首先，根據前期雞苗銷量的推測，1月份進入產蛋期的蛋雞預計將增加約4.25%，新開產的蛋雞數量增多。其次，由于臨近春節，許多養殖單位選擇延長老雞的養殖周期，導致部分市場的老雞蛋占比增加。綜合新開產的蛋雞和出欄的老母雞情況來看，1月上旬全國產蛋雞的存欄量預計將增加約1%。
業者對元旦和春節行情的期待使得部分業者前期建立了庫存，但實際的市場需求量少于預期，導致出庫變現現象增多，進一步增加了雞蛋的供應量�？傮w上，12月下旬及1月上旬的全國雞蛋供應量相對充足，略大于需求量，從而導致了雞蛋價格的微幅下調。
對于養殖業者而言，雞蛋市場的旺季時間出現后延，導致蛋雞養殖的收益未能達到預期。具體數據顯示，1月第一周的蛋雞養殖毛利潤相較于12月第一周下降了1.36%。同時，后期雞蛋價格的上漲空間可能受限。因此，養殖單位開始積極出欄老母雞。近期，全國蛋雞市場老母雞出欄量有所增加，雞蛋產量的增長趨勢可能放緩。另外，老雞蛋產量的減少有助于整體提升雞蛋的質量。
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