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我國豬肉期貨交易均重依然呈現上漲趨勢本網投資客服全天候在線應答

根據農業農村部發布的最新監測數據，全國農產品批發市場的豬肉價格在3月14日穩定在20.79元/公斤，與上周五（3月7日）的20.81元/公斤相比，波動幅度微小。本周的平均價格也與上周相比略有下降，環比下降了0.2%，平均價格為20.79元/公斤。

本周國內生豬價格經歷了一個先漲后降的波動過程，而周均價則與前一周基本持平。據中國養豬網的數據顯示，3月14日的生豬（外三元）價格略降至14.67元/公斤，與上周五相比下降了0.2%。從一周的均價來看，本周生豬均價為14.68元/公斤，與前一周的數值基本持平。

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就全國范圍來看，本周生豬交易的均重繼續呈現上漲趨勢。全國生豬平均交易體重達到了124.74公斤，環比上漲了0.47%。在各個省份中，生豬出欄的均重普遍呈現上漲態勢。養殖戶對于未來市場的看漲情緒依然存在，因此繼續壓欄。部分大型養殖場的出欄體重上漲明顯。

與此同時，隨著肥標豬價格的差距逐漸縮小，大豬的價格下滑幅度較大，導致部分前期壓欄的大豬集中出欄。盡管部分屠宰企業開始減少對大豬的需求，收購主體逐漸向標豬傾斜，但收購均重的增幅仍然大于出欄均重的降幅，因此交易均重依然呈現上漲趨勢。

本周國內生豬重點屠宰企業的開工率有所上漲，周內平均開工率達到了31.88%，環比上漲了1.28個百分點。由于生豬出欄量的繼續增加，屠宰企業的收購難度并不大。同時，部分屠宰企業的豬肉分割訂單增加，這為屠宰企業開工率的環比上漲提供了支撐。預計后期生豬出欄量可能會繼續增加，而隨著氣溫的上升，終端需求的提振將相對有限，因此后期開工率的漲幅可能會較小。

從期貨市場的觀點來看，過去一周生豬現貨價格以偏弱震蕩為主，整體波動幅度并不大。結合仔豬及飼料的產銷數據來看，后期理論出欄量依然充足。從需求方面來看，雖然下游消費相較于前期有所改善，但隨著肥標豬價差的收縮，二次育肥的入場情緒變得謹慎，整體需求的提振依然有限。總體來說，后期供需面仍將處于相對寬松的狀態，生豬現貨價格可能會維持偏弱震蕩的格局。

基于以上分析，預計未來一周全國生豬行情將呈現先降后漲再降的態勢。在供應方面，養殖端的生豬供應量可能會較為充沛，生豬出欄量的陸續增加對生豬價格將構成利空影響。而在需求方面，終端需求的增加空間較小，對行情的支持力度有限。同時，經過此前的持續漲價，二次育肥補欄的積極性有所下滑，在二育補欄較少的情況下，行情缺乏利多支撐，對行情也將構成利空影響。

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