春節(jié)期間,雞蛋供應(yīng)壓力驟增,批發(fā)市場(chǎng)休市更是加劇了這一情況。節(jié)后,雞蛋價(jià)格較休市前下跌了14.92%,市場(chǎng)處于供大于求的狀態(tài)。預(yù)計(jì)在接下來(lái)的幾周里,蛋價(jià)可能維持在低位。
然而,隨著春天的臨近,人們對(duì)雞蛋的需求預(yù)期會(huì)有所好轉(zhuǎn)。這可能會(huì)帶動(dòng)蛋價(jià)的輕微上漲。
在主產(chǎn)區(qū),2月份雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)弱勢(shì)下滑的趨勢(shì)。特別是在春節(jié)后,蛋價(jià)下跌明顯,最低價(jià)出現(xiàn)在中旬,達(dá)到3.25元/斤,較休市前下滑了0.57元/斤,跌幅達(dá)到了14.92%。這主要是由于供應(yīng)壓力的加大和需求的低迷。
從存欄量來(lái)看,2月份新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞是在2023年10月份前后補(bǔ)欄的雞苗,養(yǎng)殖單位的補(bǔ)欄積極性較高。然而,在春節(jié)前大部分養(yǎng)殖單位都清空了庫(kù)存,節(jié)后待清的蛋雞數(shù)量有限,多數(shù)可能要延遲到清明前后才清欄。因此,新開(kāi)產(chǎn)蛋雞的數(shù)量大于淘汰雞的數(shù)量,這可能導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)提升,雞蛋的供應(yīng)量將更加充足。
從庫(kù)存來(lái)看,春節(jié)期間批發(fā)市場(chǎng)大多休市,貿(mào)易商的采購(gòu)量也相應(yīng)減少。產(chǎn)地出現(xiàn)了不同程度的貨源積壓。在2月中旬,生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的庫(kù)存達(dá)到了高峰,平均庫(kù)存升至2.80天和1.34天,較休市前分別增加了1.72天和1.38天。庫(kù)存壓力之大甚至超過(guò)了去年同期水平。
然而,從需求的角度看,春節(jié)期間批發(fā)市場(chǎng)的休市使得雞蛋的需求暫時(shí)低迷。盡管節(jié)后市場(chǎng)開(kāi)始恢復(fù),貿(mào)易商也在產(chǎn)地小批量補(bǔ)貨,但消費(fèi)者在春節(jié)期間購(gòu)買(mǎi)的雞蛋消化還需要一段時(shí)間。貿(mào)易商參與市場(chǎng)的態(tài)度相對(duì)謹(jǐn)慎,市場(chǎng)行情整體偏弱。
對(duì)于后市的預(yù)測(cè),供應(yīng)面來(lái)看,在產(chǎn)蛋雞存欄量將持續(xù)上升,加之仍有部分春節(jié)期間積壓的雞蛋尚未出清,因此在接下來(lái)的幾周里,雞蛋的供應(yīng)壓力仍然較大。而3月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞的數(shù)量是在2023年11月份補(bǔ)欄的雞苗,養(yǎng)殖單位的補(bǔ)欄積極性將進(jìn)一步提升。然而,適齡待淘蛋雞的數(shù)量并不多,淘汰雞的出欄量或有限。
總的來(lái)說(shuō),雖然當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)面臨供應(yīng)壓力和需求低迷的壓力,但隨著春天的臨近和市場(chǎng)的逐步恢復(fù),預(yù)計(jì)蛋價(jià)可能會(huì)有所上漲。不過(guò),具體的情況還需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際變化來(lái)觀察和分析。在即將到來(lái)的三月,產(chǎn)蛋雞的存欄量預(yù)計(jì)將隨著補(bǔ)欄量和出欄量的變化而繼續(xù)增加,這將為雞蛋的供應(yīng)提供充足的保障。回顧過(guò)去的季節(jié)性規(guī)律和當(dāng)前的需求狀況,二月份無(wú)疑是一個(gè)傳統(tǒng)的雞蛋市場(chǎng)淡季,由于春節(jié)期間雞蛋的積壓和需求的低迷,蛋價(jià)跌至年內(nèi)低位。然而,隨著春節(jié)后雞蛋的消化,以及學(xué)生開(kāi)學(xué)和食堂采購(gòu)的恢復(fù),終端市場(chǎng)需求逐漸好轉(zhuǎn),食品廠(chǎng)的開(kāi)工率也在逐步恢復(fù)。
然而,綜合分析當(dāng)前的市場(chǎng)狀況,二月份的需求淡季使得市場(chǎng)維持供大于求的局面,預(yù)計(jì)二月底雞蛋價(jià)格可能仍將維持在低位。然而,隨著三月份需求的陸續(xù)好轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將有上漲的預(yù)期,但供應(yīng)端的充足可能會(huì)限制蛋價(jià)的上漲幅度。因此,預(yù)計(jì)三月份雞蛋價(jià)格的上漲空間將相對(duì)有限。
在這個(gè)季節(jié)交替的時(shí)期,市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)量充足,而需求也在逐漸恢復(fù)中。然而,市場(chǎng)的供需平衡仍面臨著諸多挑戰(zhàn),價(jià)格波動(dòng)也因此變得難以預(yù)測(cè)。因此,對(duì)于消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō),密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并靈活調(diào)整生產(chǎn)和銷(xiāo)售策略顯得尤為重要。
添加官方認(rèn)證企業(yè)微信 免費(fèi)咨詢(xún)

品牌優(yōu)勢(shì):互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)戶(hù)口碑多年霸榜
服務(wù)優(yōu)勢(shì):專(zhuān)屬顧問(wèn) 新人一對(duì)一教學(xué)
費(fèi)率優(yōu)勢(shì):超低無(wú)門(mén)檻交易所+1分錢(qián)