截止到2月1日，全國冷庫目前的存儲量約為729.34噸，單周出庫量約為37.18萬噸，出庫量持續(xù)增長，但仍然不及去年節(jié)前兩周的出庫量。

山東地區(qū)的冷庫庫容比為56.56%，較上周減少1.72%。陜西地區(qū)的冷庫庫容比為60.66%，較上周減少3.81%。今年山東地區(qū)的質(zhì)量問題較為突出，導致走貨速度緩慢，目前庫內(nèi)交易已進入尾聲，發(fā)貨量逐步減少。節(jié)后山東地區(qū)去庫壓力較大。相比之下，陜西今年在銷售過程中，果農(nóng)出庫意愿強烈，價格有較大降幅，加之質(zhì)量整體好于山東，性價比更高，因此客商優(yōu)先選擇陜西貨源采購，交易較為活躍，是當前發(fā)往市場的主要貨源地。

目前成本存在下跌空間，蘋果出口預期偏好。根據(jù)海關總署數(shù)據(jù)顯示，2023年我國蘋果出口量為79.6萬噸，其中23年12月鮮蘋果出口量約為9.6萬噸，環(huán)比減少13.5%，同比基本持平。鮮蘋果出口有季節(jié)性規(guī)律，四季度和來年的一季度為出口旺季。今年我國蘋果價格偏高，出口競爭力受到一定影響。隨著蘋果價格走低，預計從四季度開始，出口量會有所回暖。然而，盡管如此，受國際海運價格的影響，蘋果價格尤其是中等及偏差貨源在節(jié)后仍有下跌空間。

柑橘類水果的價格優(yōu)勢明顯，對蘋果銷售造成沖擊。本周主要水果價格穩(wěn)中有跌。鴨梨均價為6.1元/公斤，較上周環(huán)比上漲0.12元/公斤；蜜桔均價為5元/公斤，與上周基本持平。柑橘類水果作為蘋果春節(jié)期間的主要競品，銷售主要集中在11月-次年3月，與蘋果旺季消費期重合。今年柑橘類水果整體豐產(chǎn)，量大價低。盡管在節(jié)日需求推動下價格有所回暖，但仍處于近幾年歷史低位。

中等及偏差的蘋果貨源銷售壓力較大，對整體銷售帶來了一定影響。春節(jié)備貨期即將結束，盡管出庫量有所增加，但與去年同期相比仍有差距。盡管終端銷售情況有所改善，但今年水果市場整體表現(xiàn)不佳，蘋果價格高但質(zhì)量不佳，尤其是中等及偏差的貨源，銷售競爭力不強，導致走貨緩慢。在春節(jié)備貨期間，果農(nóng)為走量而降價，導致價格下滑，但出庫量并未達到預期的增長。隨著節(jié)后消費回落，蘋果市場去庫存壓力增大，預計蘋果價格將承壓運行。建議投資者在區(qū)間內(nèi)操作，關注價格動向，謹慎投資。

添加官方認證企業(yè)微信 免費咨詢

品牌優(yōu)勢：互聯(lián)網(wǎng)開戶口碑多年霸榜

服務優(yōu)勢：專屬顧問 新人一對一教學

費率優(yōu)勢：超低無門檻交易所+1分錢