小麥價格節后整體上行，自正月初九以來，小麥價格普遍上漲了0.03元/斤以上。許多企業因小麥庫存偏低，采購價格的漲幅更為明顯，目前小麥主流到廠價格已站上1.4元/斤。然而，面粉報價仍基本延續年前水平，整體漲價不算明顯。隨著小麥價格的回暖，面粉價格是否會隨之上漲？副產品能否從價格低點中掙脫？

近期，我國大部地區多受雨雪天氣影響，糧源流通不暢，基層購銷不活躍。許多企業小麥庫存并不充足，為保證生產，對優質小麥的需求有所好轉。這也使得貿易商挺價心理趨強，市場糧源到廠量小，不少企業積極尋求外調糧源或參拍陳糧輪換。尤其2月20日的中儲糧拍賣，不但成交率高，且不少溢價都高于100元/噸，這或許會進一步提振小麥市場價格。

目前制粉企業雖已恢復收購小麥，但并未完全復產。一方面原糧庫存偏低，另一方面面粉需求并不理想。多選擇優先銷售年前庫存，面粉走貨不快，盡管部分企業面粉報價略有上漲，但漲幅不大。而副產品漲價則更為明顯，最近不少企業混麩報價已漲回0.8元/斤，標粉的價格也基本站上1.4元/斤。

總的來說，隨著小麥價格的回暖，面粉價格也有望隨之上漲。然而，這需要觀察市場需求的變化以及制粉企業的生產情況。副產品的價格也可能會受到一定的影響。因此，對于制粉企業來說，需要密切關注市場動態，靈活調整生產和銷售策略。對于面粉和副產品的價格，近期的情況是，面粉的價格已經逐步恢復到1.1元/斤的水平，但企業的庫存普遍偏低。由于對未來的需求并不看好，一些企業已經開始實行副產品零庫存的政策。然而，消費偏弱和利好匱乏的情況依然存在。

年前備貨的表現雖然看似旺季不旺，但節后將迎來開學季，中下游的需求預計會有所增加。然而，目前看來，無論是小麥還是玉米，價格都相對穩定，而小麥主產區的墑情良好，近期出現的降溫和雨雪天氣對小麥的生長并沒有造成不利影響，反而為后期孕穗、揚花提供了必要的水分條件。因此，小麥的價格很難持續上漲，甚至可能會拖累面粉等產品的行情。

近年來，我國居民的飲食結構逐漸轉變，對主食的需求有所下滑。同時，制粉產業的產能逐年遞增，這也給制粉企業帶來了挑戰。技術、工藝的不斷進步使得制粉企業能夠更好地應對這些挑戰。

綜上所述，短期內面粉、副產品價格或將震蕩趨強運行。雖然原料小麥的價格上漲以及產品庫存偏低會對價格起到一定的支撐作用，但由于消費不理想，產品端漲價或很難長久。后續需要關注政策性儲備的成交情況、中下游需求以及基層上量情況。同時，也需要關注小麥等原料的價格變化以及天氣等因素對原料價格的影響。

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