自八月初以來，生豬價格持續呈現下滑趨勢。即便在傳統的需求旺季十一月到來時，這種下滑的態勢也并未得到有效的扭轉。當前的生豬價格已經接近每斤八元，自那時起的總跌幅更是超過了百分之二十二。

業內專家分析，由于氣溫下降的速度緩慢，腌制臘肉的需求并未大規模啟動，這導致市場終端的需求缺乏有力的支撐。同時，供應量相對充足，使得生豬價格在近期承受了較大的壓力。然而，隨著氣溫逐漸走低，當達到適宜腌制臘肉的水平時，生豬市場的終端需求有望出現明顯的改善。

不過，考慮到養豬端出欄的壓力依然較大，今年內生豬價格可能難以出現顯著的上漲。據國家統計局最新發布的數據顯示，截至十一月中旬，外三元生豬的價格為每公斤十六點三元，相較于十一月初的價格下跌了零點七元。而在十月底，這一數據還是每公斤十七點四元。

生豬分析師鄒瑩吉指出，生豬市場的終端需求表現疲軟，而由于近期氣溫降低的速度較慢，腌制臘肉的需求并未廣泛啟動，這使生豬市場的需求端缺乏有效的支撐。同時，由于供應量相對充足，因此自十一月以來，傳統的旺季并未展現出旺盛的需求。

期貨的養殖行業首席分析師魏鑫則表示，真正的生豬終端需求旺季可能會在十二月中旬的腌制臘肉季節以及臨近春節的春節旺季期間展開。屆時，需求邊際增長的空間將會更大。

事實上，本輪生豬價格的下跌始于今年的八月中旬。當時，國家統計局的數據顯示，生豬（外三元）的價格達到了階段性的高點，每公斤二十點九元。自此之后，生豬價格開始出現震蕩下跌。若以十一月中旬的數據計算，自八月下旬以來，生豬（外三元）價格的累計跌幅達到了百分之二十二點零一。

此外，生豬行業高級分析師邵瞧瞧指出，隨著今年下半年的進行，生豬的出欄數量正在逐漸恢復。這導致市場從供不應求再次轉變為供大于求的狀態。考慮到腌制臘肉的旺季以及臨近年關的因素，養殖企業、二次育肥戶以及散養殖戶都在積極安排生豬的出欄。然而，由于近期的氣溫下降速度較慢，腌制臘肉對生豬需求的提振作用有限，難以抵消供應端持續釋放的壓力。

除此之外，期貨養殖研究員宋從志還提到，肉食品價格的持續低迷，尤其是禽肉及牛羊肉價格的常年低位運行，也使得生豬價格難以獨自支撐并保持穩定。這表明了生豬市場的供需因素不僅受到自身的影響，還與整個肉類市場的價格走勢緊密相連。

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