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預計在全年中豬價將回歸至養殖成本附近
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在經歷2024年的豬價整體上漲后，自2025年開始，生豬市場出現明顯回落態勢。對此，資深市場分析師指出，當前市場仍處于供過于求的狀態，預計在接下來的2月中下旬，生豬價格的主旋律仍可能偏弱。
根據農業農村部的最新監測數據顯示，到了2月14日，全國農產品批發市場上的豬肉平均價格已降為每公斤21.78元，相較上周五（2月7日）的22.93元/公斤下降了近5%。而本周的平均價格也降到了每公斤22.13元，較上一周的均價23.02元/公斤下跌了近4%。這其中的一個顯著表現便是春節后生豬價格的下滑。
據統計數據揭示，截至2月13日，全國瘦肉型生豬的交易均價為每公斤14.77元，相較于春節后首個工作日的每公斤15.61元下跌了0.84元，跌幅達到了5.35%。這一現象的原因主要歸咎于養殖端的出欄速度恢復得比屠宰端更快，導致市場供過于求。
特別是春節過后，養殖場的生豬出欄顯得相當積極，豬源供應顯得尤為充裕。根據卓創資訊的數據，每天的樣本養殖企業出欄量達到了13.87萬頭，這已恢復到正常出欄量時段的50%水平，速度之快顯而易見。然而，下游的需求卻表現一般，大部分家庭更傾向于消耗庫存。因此，市場供過于求的局面使得生豬價格在上旬進一步下滑。
盡管中旬恰逢元宵節帶動了一波消費小高潮，加之學校陸續開學增加了屠宰需求，對豬價形成了一定支撐，使得生豬價格出現短暫反彈，但長期來看，市場整體趨勢仍未改變。
展望至2025年，豬企將不再局限于“資本內卷”的競爭模式，而是更加注重“成本內卷”。這意味著行業頭部企業將加速市場份額的擴張，而中小型企業想要實現彎道超車的難度加大。這也使得行業中的馬太效應愈發顯著。預計在全年中，豬價將回歸至養殖成本附近，呈現低利潤的特征。價格波動的范圍預計將在每公斤13元至15元之間。
研究報告也預測了2025年的生豬供應將適度增加，而隨著宏觀經濟的復蘇，需求也將有所改善。這將形成一個供需雙增的市場格局。雖然豬價的中心值預計會比2024年有所下降，但其波動范圍將有所收窄。然而，由于各企業的成本差異較大且仍有下降空間，因此那些具有突出成本優勢的企業在2025年仍有可能實現盈利。
根據農業農村部的最新監測數據顯示，到了2月14日，全國農產品批發市場上的豬肉平均價格已降為每公斤21.78元，相較上周五（2月7日）的22.93元/公斤下降了近5%。而本周的平均價格也降到了每公斤22.13元，較上一周的均價23.02元/公斤下跌了近4%。這其中的一個顯著表現便是春節后生豬價格的下滑。
據統計數據揭示，截至2月13日，全國瘦肉型生豬的交易均價為每公斤14.77元，相較于春節后首個工作日的每公斤15.61元下跌了0.84元，跌幅達到了5.35%。這一現象的原因主要歸咎于養殖端的出欄速度恢復得比屠宰端更快，導致市場供過于求。
特別是春節過后，養殖場的生豬出欄顯得相當積極，豬源供應顯得尤為充裕。根據卓創資訊的數據，每天的樣本養殖企業出欄量達到了13.87萬頭，這已恢復到正常出欄量時段的50%水平，速度之快顯而易見。然而，下游的需求卻表現一般，大部分家庭更傾向于消耗庫存。因此，市場供過于求的局面使得生豬價格在上旬進一步下滑。
盡管中旬恰逢元宵節帶動了一波消費小高潮，加之學校陸續開學增加了屠宰需求，對豬價形成了一定支撐，使得生豬價格出現短暫反彈，但長期來看，市場整體趨勢仍未改變。
展望至2025年，豬企將不再局限于“資本內卷”的競爭模式，而是更加注重“成本內卷”。這意味著行業頭部企業將加速市場份額的擴張，而中小型企業想要實現彎道超車的難度加大。這也使得行業中的馬太效應愈發顯著。預計在全年中，豬價將回歸至養殖成本附近，呈現低利潤的特征。價格波動的范圍預計將在每公斤13元至15元之間。
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